Press "Enter" to skip to content

5 Простих рецептів для плоского живота

15 грудня 2017

Ці прості рецепти допоможуть швидко скинути вагу і позбутися зайвого жиру на талії.

Гострі креветки з лимоном і кіноа

  • 1 чашка відвареної киноа
  • ½ ст.л. рафінованого оливкового масла
  • 1 ч.л. подрібненого часнику
  • ½ ч.л. хрону
  • ½ ст.л. меду
  • ½ ст.л. свіжовичавленого лимонного соку
  • ½ ст.л. свіжовичавленого соку лайма
  • 230 г сирих креветок, очищених і без вен
  • ¼ ч.л. цедри лайма
  • ¼ ч.л. цедри лимона
  • ½ ст.л. нарубаної свіжої петрушки
  • пластівці перцю чилі за смаком
  • мелений чорний перець за смаком
  1. У сковороді середнього розміру нагрійте оливкову олію і викладіть часник, хрін, мед з додаванням соку лимона і лайма, готуйте 2 хвилини, постійно помішуючи.
  2. Додайте креветки і готуйте ще 3-4 хвилини. Переверніть креветки, посипте цедрою лайма і лимона, петрушкою і чилі перцем. Готуйте 2-3 хвилини, не помішуючи. Струсіть і викладіть креветки на крупу. Подавайте до столу.

Запечена камбала з соусом сальса з грейпфрутом і авокадо

  • 2 філе камбали (по 115 г кожен)
  • 3 чашки шпинату

Для соусу сальса з грейпфрутом і авокадо:

  • ½ чашка нарізаного кубиками грейпфрута
  • ½ чашки нарізаного кубиками авокадо
  • ¼ чашки подрібненого червоного перцю
  • ¼ чашки подрібненого жовтого перцю
  • 1 ст.л. свіжовичавленого соку лайма
  • 1 ч.л. нарізаної свіжої петрушки
  • 1 ст.л. нарізаної зеленої цибулі
  • Пластівці червоного перцю (за бажанням)
  • 1 чашка готового коричневого рису
  1. У мисці середнього розміру змішайте грейпфрут, авокадо, перець, сік лимона, петрушку, цибулю і пластівці перцю, злегка струсіть і відправте в холодильник.
  2. Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть деко пергаментним папером і збризніть кулінарним спреєм.
  3. Філе промийте і акуратно обсушіть паперовими рушниками. Викладіть на деко і запікайте 10-12 хвилин.
  4. На тарілки викладіть гіркою листя шпинату, зверху рибу і соус сальса.

Курка з кокосом і лаймом і запеченим цукіні

  • 2 великих яєчних білка
  • 1 ст.л. свіжовичавленого соку лайма
  • 6 ст.л. дрібно стружки кокоса
  • 2 шматки курячої грудки без шкіри і кісток (по 115 г)
  • 1 середній цукіні
  • ½ ч.л. часнику в порошку
  • Щіпка кайенского перцю
  • Мелений чорний перець за смаком
  1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть деко пергаментним папером і збризніть кулінарним спреєм.
  2. У неглибокій мисці виделкою або вінчиком збийте білок. В іншу миску висипаючи кокосову стружку. Обваляйте курку в яйці, а потім в стружці. Викладіть філе на приготований деко.
  3. Другий лист так само застеліть пергаментним папером і збризніть кулінарним спреєм. Наріжте цукіні на скибочки і розкладіть на деко, посипавши злегка часниковим порошком, кайєнським і чорним перцями. Запікайте курку і цукіні 25-30 хвилин, часто перевертаючи.

Телапія-гриль з сальсою, манго і тушкованою спаржею

  • 2 філе телапії (по 115 г кожен)

Для сальси з манго:

  • 1 ст.л. нарізаної свіжої м’яти
  • ½ ст.л. нарізаної свіжої кінзи
  • ½ чашки нарізаного кубиком манго
  • ¼ чашки нарізаного кубиком червоного болгарського перцю
  • 1 ст.л. нарізаного свіжого лука
  • ¼ ч. Л. свежемолотого імбиру
  • ½ ст. л. білого оцту
  • Мелений чорний перець за смаком
  1. У мисці середнього розміру змішайте м’яту, кінзу, манго, червоний болгарський перець, зелена цибуля, імбир, білий оцет і перець; злегка струсіть і відправте в холодильник на годину.
  2. Розігрійте сковороду-гриль до середньої температури. Обполосніть філе і акуратно обсушіть. Покласти філе на сковороду і готуйте 3-5 хвилин з кожного боку, в залежності від товщини філе.
  3. Викладіть філе на тарілку, а зверху – сальсу. Подавайте з відвареною брокколі.

Кебаб з курки з коричневим рисом

  • 225 г курячої грудки без шкіри і кісток
  • 2 дерев’яні шпажки
  • 1 чашка відвареного коричневого рису
  • 1 ст.л. нарізаної зеленої цибулі
  • 1 чашка нарубаного шпинату
  • 1 ст.л. нарізаних чорних оливок
  • ¼ чашки нарізаних кубиками помідор
  • ½ ст. л. свіжовичавленого соку лимона
  • ½ ст. л. оливкової олії першого холодного віджиму
  • мелений чорний перець за смаком
  1. Змішайте всі інгредієнти крім курки і рису в маленькій мисці і відкладіть в сторону.
  2. Розігрійте духовку в режимі гриль. Промийте курку і обсушити паперовими рушниками, наріжте філе на шматки розміром 4 см і нанизайте на шпажки. Запікайте 8-10 хвилин або до готовності, іноді перевертаючи.
  3. Змішайте овочеву суміш з рисом і подавайте з кебаб з курки.

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code