«Не їж після шести вечора»! «Налягай на фрукти та зелень»! «Забудь про хліб і булочки»! «Ці та інші поради і рекомендації можна почути по телевізору, прочитати в журналах і побачити на сторінках Інтернет. Але не всім радам можна і потрібно беззастережно вірити. Більшість подібних рекомендацій не тільки не принесе користі, але може навіть нашкодити. Розглянемо найбільш поширені міфи і помилки в питаннях зниження зайвої ваги.
Міф перший. Продукти з нульовою калорійністю.
Справа в тому, що теорія калорійності – давно себе зжила. Дієтологи, які в дійсності є фахівцями в своїй галузі, вже давно перестали вважати енергетичну цінність продуктів, тому що це просто безглузде заняття. Кожна людина строго індивідуальний, це означає, що і процес обміну речовин у кожного індивідуальний. Насправді – допомогти схуднути можуть не якісь окремі продукти, а встановлення і усунення самої причини набору зайвих кілограмів. На сьогоднішній день налічується близько 50 основних причин.
Що ж стосується продуктів з нульовим вмістом калорій, наприклад, таких як зелені овочі – селера, спаржа, капуста і т.п., то це чиста клітковина, яка не засвоюється нашим організмом. Свіжі овочі, безсумнівно, корисні, тому що містяться в них корисні речовини і мікроелементи сприяють нормалізації процесів обміну речовин. Не варто забувати, що надлишок рослинної їжі, так само може бути небезпечний. Загалом має бути в міру, в тому числі і капусти.
Міф другий. Пийте більше води, до, під час і після їжі.
Раніше вважалося, що сигналом насичення є тиск грудки їжі на стінки шлунка, і якщо пити більше води, тиск посилитися, що викличе швидке насичення. Це помилка, тому що сигналом насичення для нашого мозку є підвищення цукру в крові. Під час споживання їжі цукор піднімається і викидається в кров, чим подає сигнал в мозок. Крім того, повне насичення настає через 15-20 хвилин після прийому їжі, тому більш корисним буде запити їжу склянкою води, після повного насичення, тобто через 15-20 хвилин після їди. Так само обов’язковим буде загальне споживання добової норми рідини 1,5 – 2 літри на добу.
Міф третій. Дієта дозволяє необмежене споживання фруктів.
Це не правда! Якими б корисними властивостями не володіли фрукти, у них є один загальний мінус – всі вони містять високий відсоток цукру – це фруктоза. Мало хто знає, що наприклад, деякі сорти винограду, бананів, ягід – містять в собі стільки ж цукру, скільки міститься в цукерках! Таким чином, погладшати можна, вживаючи будь-які фрукти.
Фруктозу, на відміну від глюкози, наша печінка перетворює в жир, який через кров моментально усмоктується жировими клітинами, як запасний ресурс нашого організму.
Далі, сучасні фрукти, насправді не містять в собі необхідний людині вітамінно-мінеральний індекс, тому що сучасні технології вирощування не дають можливості фруктам визріти, а значить повноцінно утримувати в собі вітаміни, мінерали, мікроелементи. Основну частину важливих для організму вітамінів, мінералів, кислот і мікроелементів – людина отримує з м’яса і риби.
Міф четвертий. Не вживати їжу після 18.00.
Дане «правило» – не має під собою абсолютно ніяких підстав, це ще одна помилка. Є після 6 вечора, звичайно ж, можна! Єдине, не варто їсти продукти містять вуглеводи. Їсти можна навіть на ніч, якщо ви зголодніли, доречним буде риба з овочами, наприклад з брокколі, або трохи нежирного м’яса. Якщо ви загорілися бажанням скинути зайві кілограми, вуглеводну їжу бажано оптимально обмежити, для підтримки організму буде достатньо 50-60 грамів на добу, це приблизно три невеликих помідора.
Міф п’ятий. Приймати їжу один раз в день.
Це не правильно, так ви «обманюєте» свій організм, перш за все, життєво важливою енергією, яку він отримує від прийому їжі. Якщо взагалі не їсти, погодьтеся, схуднути можна ще швидше, чим дотримуючись сувору дієту. При бажанні схуднути, важливо чітко розуміти – худнути потрібно один раз, але назавжди! А зробити це можна виявивши і потім усунувши саму причину появи зайвих кілограмів.
Міф шостий. Лазні та сауни.
Існує думка, що гарненько пропотівши в сауні, можна скинути вагу … Пот – це та ж рідина, а не жир! Жир можна спалити, наприклад, посилено займаючись фізичними навантаженнями. Під час спортивних занять, м’язи повинні бути забезпечені достатньою порцією кисню. Якщо ви відчуваєте, що вам не вистачає «повітря», або ви задихаєтеся, жир спалюватися не буде. Корисною, і безпечної для здоров’я тих, що худнуть, буде звичайна годинна прогулянка на свіжому повітрі.
Міф сьомий. Цукор і сахарозаменіелі.
Мало хто знає, але, середньостатистична людина, в тому чи іншому вигляді, в рік, вживає приблизно стільки цукру, скільки важить сам! На сьогоднішній день такий продукт як цукор, на жаль, міститься практично у всіх продуктах, і викликає звикання – залежність! Тому, багато хто намагається виключити зі свого життя «солодку смерть», шляхом застосування різних замінників цукру. Дослідження вчених довели – цукрозамінники стимулюють прояв апетиту ще більше, чим цукор!
Обманювати організм не варто, та й більша частина замінників цукру далеко не безпечні і проблему вуглеводної залежності, на жаль, не вирішують. Якщо ви вирішили схуднути, заміна цукру на підсолоджувачі проблему не вирішить, навпаки, швидше за все, посилить. Цукор важливий для організму, але вживати його варто в допустимих нормах, а для тих, хто зібрався, схудне, кількість споживаного цукру потрібно скоротити приблизно наполовину.
Be First to Comment