Press "Enter" to skip to content

Час пити вітаміни

Час пити вітаміни

Ранньою весною прийнято боятися авітамінозу. Як визначити, що нам не вистачає вітамінів, і як грамотно підібрати?
Время пить витамины

На дворі початок березня. Ми відчуваємо слабкість, занепад сил, зниження уваги і апатію. Прийнято пов’язувати це з браком сонячного світла, а головне – з зимово-весняним авітамінозом. Але чи так страшний авітаміноз для сучасної людини і які прості методи боротьби з ним? Коментує дієтолог і терапевт Анна Бєлоусова.

Розпізнати авітаміноз можна самостійно, без участі лікаря. «Для дефіцит кожного вітаміну є свої симптоми, багато з яких, до речі, були описані задовго до відкриття самих вітамінів, – каже Анна Бєлоусова. – Так, відомості про цинзі (авітаміноз С), яка проявляється кровоточивістю ясен, випаданням зубів, сильними болями в суглобах і слабкістю, з’явилися ще в XIII столітті. Ще раніше була описана «куряча сліпота» – порушення зору в сутінках (авітаміноз А). Слово «заїди» – тріщини в кутах рота – було відомо ще задовго до того, як була відкрита їх причина: дефіцит вітаміну В2».

Розпізнати дефіцит вітамінів

Однак у сучасному світі авітаміноз, тобто різке або повне виснаження запасів вітамінів, зустрічається не часто. І це зрозуміло: тепер ми цілий рік їмо свіжі овочі і фрукти, фармацевтична індустрія пропонує нам широкий асортимент синтезованих вітамінів і вітамінних комплексів, наше знання про їх роль у нормальному функціонуванні організму змушує нас включати їх в щоденний раціон. «А ось з гіповітамінозами (вітамінною недостатністю) лікарі стикаються постійно. Основні ознаки гіповітамінозу найчастіше вислизають від нашої уваги: втома, зниження працездатності, погіршення сну, пам’яті, перепади настрою ми списуємо на зміну сезонів. Але саме ці зміни нашого стану і є «першою ластівкою» зимово-весняного гіповітамінозу», – уточнює дієтолог.

Він може неабияк порушити наше здоров’я. Часті простудні захворювання в кінці зими – початку весни, зміни зовнішнього стану шкіри (сухість, лущення або, навпаки, підвищена жирність), ламкість нігтів, потускнение або сильне випадання волосся повинні насторожити нас. Тим більше, що ці ознаки говорять вже про серйозний дефіцит вітамінів.

Природні або синтезовані?

Які вітаміни ми можемо отримувати з продуктами харчування, а не пити аптечні препарати? «Всі натуральні продукти як тваринного, так і рослинного походження) служать для нас основними джерелами вітамінів. Інша справа, що в якості повноцінних постачальників вітамінів ми їх розглядати, на жаль, не можемо, – констатує Ганна Білоусова. – Виною всьому сучасні аграрні технології, завдяки яким вміст вітамінів у харчових продуктах сильно знижений. Можна було б вийти із скрути, вживаючи просто більшу кількість їжі, але це збільшить калорійність нашого харчування, а отже, і ризик розвитку ожиріння». Тому найбільш розумним на сьогоднішній день є збагачення раціону вітамінами за рахунок їх додаткового прийому у вигляді харчових добавок. Не завжди просто вибрати для себе вітамінний препарат серед того розмаїття, що є зараз у продажу, але віддавши перевагу формам, що містить фітонутрієнти (екстракти рослин), ми не помилимося. «Фітонутрієнти містять вітаміни в найбільш «впізнаваною», доступній формі для нашого організму, а співвідношення між різними вітамінами в рослинних екстрактах саме таке, як задумано матінкою-природою для їх максимальної ефективності. Крім того, крім вітамінів фітоекстракти містять мінерали, флавоноїди, катехіни, пігменти і багато інші речовини, необхідні для нашого здоров’я», – пояснює дієтолог.

У нашому організмі щодня відбуваються біохімічні процеси, в яких беруть участь вітаміни. Тому більшість з них потрібні нам щодня. Виняток становлять жиророзчинні вітаміни: А, Д, Е, К – вони можуть накопичуватися в організмі і виводяться повільніше, ніж інші вітаміни. Але це відбувається тільки тоді, коли жиророзчинні вітаміни постійно надходять в організм у великій кількості. Щодня і комплексно забезпечити організм вітамінами допомагають такі харчові добавки, як «Дабл X» від Nutrilite, завдяки насиченому змістом фітонутрієнтів. «Дабл Х» включає 13 вітамінів, 9 мінералів і 21 активний концентрат з 24 різних рослинних джерел.

Але показані вітаміни всім? І не небезпечний їх прийом для людей, які страждають порушеннями серцево-судинної системи, гастросферы, імунітету, деякими видами раку? «В основному хронічні захворювання, у тому числі й онкологічні, не є протипоказанням до прийому полівітамінних препаратів. Вітамінів є свої побічні ефекти, але проявляються вони лише коли мова йде про серйозну передозуванні вітамінних препаратів, – пояснює дієтолог. – А алергічні реакції виникають частіше навіть не на самі вітаміни, а на супутні компоненти, що входять до складу таблеток або капсул. Проявляються вони найчастіше різними реакціями з боку шкіри (висипом, почервонінням і т. д.). Іноді буває алергія на вітаміни групи В і вітамін С, причому потрібно відзначити, що алергічна реакція частіше розвивається на вітаміни, отримані синтетичним шляхом, і рідше на вітаміни з природного сировини». Алергія на вітаміни активно вивчається останнім часом. І не без причини: більшість людей, що реагують на прийом полівітамінних препаратів, спокійно переносять звичайні харчові продукти, де міститься не менше вітамінів, «небезпечних» для них.

Запорука здоров’я

Вітаміни регулюють обмінні процеси нашого організму, але не завжди здатні їх прискорити або сповільнити. Хоча існує прямий зв’язок: вітаміни групи В пришвидшують обмін речовин – жирів, білків, вуглеводів, вітамін С і біофлавоноїди сповільнюють процеси старіння шкіри, роблячи більш міцними і пружними зв’язку між її структурами. Вітамін А прискорює відновлення слизових оболонок, а вітамін Д – кісткової тканини. І все ж найголовніша функція вітамінів – підтримання балансу в нашому організмі, що, власне кажучи, і допомагає нам забезпечувати здоров’я.

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code