Press "Enter" to skip to content

Гастрономічний фестиваль Підмосков’я «Російський смак»

Гастрономічний фестиваль Підмосков’я «Російський смак»

Фермери Підмосков’я зі своїми продуктами, світові шефи ресторанів з зірками Michelin і московські ресторатори зберуться в Крокус-Експо 11 і 12 жовтня на Гастрономічний фестиваль Підмосков’я «Російський смак».
Гастрономический фестиваль Подмосковья «Русский вкус»

В основі концепції фестивалю – ідеологія міжнародної еко-гастрономічною організації Slow Food International, вже понад 25 років підтримує фермерство і місцеві продукти по всьому світу.

Фермери Підмосков’я не просто представлять свої продукти, з них можна буде приготувати страви на ваших очах. Відвідувачам запропонують взяти участь у майстер-класах гастрономічних зірок – Массімо Мантаро (2 зірки Michelin), Йоуні Тойванена (1 зірка), Джоша Эгглтона (1 зірка) і багатьох інших, – а потім спробувати результат.

Організатори обіцяють показати інтерактивну гастрономічну карту Підмосков’я, на ній будуть відзначені «точки гарного смаку» – місця, куди можна поїхати всією сім’єю, щоб взяти участь у фермерської життя. Сам захід задумано як відпочинок для всієї родини – в центрі фестивалю розміститься велика дитяча площадка, де можна залишити дитину аніматорам і педагогам.

Програма сенсорики від Slow Food Ulitka пропонує найменшим відвідувачам розваги, спрямовані на розвиток смаку. В унікальному лабіринті відчуттів можна буде пробратися через басейн, наповнений квасолею, послухати аромати прянощів, дегустувати смаки різних продуктів, проходячи етапи квесту. Лабораторія смаків і казино відчуттів займе старших дітей експериментами з їжею і хитрими гастрономічними операціями. Малюків чекають цікаві майстер-класи: «Малювання ягодою і шоколадом», «Ароматні прогулянки зі спеціями», «Spa-процедури з крупами».

Ідеологію фестивалю придумали Олексій Зимін – творець кафе Ragout, кулінари і історики російської кухні Ольга і Павло Сюткины і журналіст Бізнес FM Катя Калина. Вони стверджують, що зробили це задовго до продуктових санкцій.

Подивитися розклад фестивалю, придбати квитки та отримати детальну інформацію можна на сайті russiangusto.ru.

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code