Press "Enter" to skip to content

Керамічні сковороди — як вибрати, яка фірма якісно робить посуд?

Керамічні сковороди — як вибрати, яка фірма якісно робить посуд?

Сковорода є головним атрибутом на кухні, і є в кожному будинку. Практично жодне приготування не обходиться без цього чудового пристосування. З його допомогою можна смажити, готувати на пару і запікати страви в духовій шафі. Раніше виготовляли чавунні сковорідки, а зараз перейшли на більш сучасні — тефлонові і керамічні. У багатьох господинь виникає питання: керамічні сковороди — як вибрати, яка фірма виробляє якісно посуд. До вибору потрібно підійти з особливою відповідальністю, так як від вашого рішення залежить не тільки термін експлуатації цього виробу, але і якість приготовленої їжі.

Сильні і слабкі сторони сковорідки з керамічним покриттям

Давайте ж почнемо розбиратися в сковородах з тефлоновим покриттям, познайомимося з їх перевагами і недоліками.

Плюси:

  • Можна мити виріб в посудомийній машині.
  • Добре переносить миття миючими засобами.
  • Має досить щільну структуру (поверхня пристосування майже не має часу), що дозволяє уникнути можливі подряпини і пошкодження.
  • Керамічна сковорідка стійка до зношування.
  • Так як виріб можна пофарбувати в різні кольори і відтінки, то можна купити сковорідку в будь-якій колірній палітрі, а не в стандартному чорному тоні.
  • Дозволяє приготувати їжу без додавання олії, завдяки чому страви виходять дієтичними і корисними для здоров’я.
  • Не витративши ні краплі олії, ви заощадите чималі гроші, які потрібні були б на покупку при використанні іншої сковорідки.

Важливо! Це — відмінне рішення для тих, хто стежить за своєю вагою і хоче правильно харчуватися.

Мінуси:

  • Зношується від різких температурних перепадів. Нагріта сковорода погано переносить потік холодної води і їжу з морозилки.
  • Стає непридатною від частих замачиваний.
  • Непридатна для індукційної плити і варильної панелі в силу того, що на перерахованих конфорках використовують посуд тільки з металевим дном, а не сковороду з кераміки.
  • Висока цінова політика (якщо порівнювати з тефлоновим покриттям).

Особливості керамічної сковорідки

Яку керамічну сковорідку вибрати? Покриття складається з керамічної нанокомпозиту, що містить найдрібніші частинки піску. Всі компоненти — абсолютно безпечні для здоров’я людини, навіть при самому високому нагріванні 450°C. Такий виріб по міцності і зносостійкості можна поставити в один ряд з чавунної або сталевої сковородою. Керамічний посуд представлена в магазинах і на різних сайтах великим асортиментом, відрізняючись розміром, кольором і формою.

Керамічні сковорідки виготовляють з таких матеріалів:

  • Нержавіюча сталь. Посуд для смаження, виконана з даного матеріалу володіє невеликою вагою, швидко нагрівається і зовсім не деформується.
  • Литий алюміній. Таку сковорідку вважають однією з кращих. Її ціна на порядок дешевше попередньої, але за якістю вони однакові.
  • Алюміній тонкий штампований. Ціна виробу з такого матеріалу дуже прийнятна, але має нетривалий термін служби і низькі функціональні якості.
  • Кований алюміній. Керамічний посуд з кованого алюмінію коштує недорого, але за якістю практично не поступається литий.

Важливо! Якщо ви вирішили купити сковорідку з керамічним покриттям, то віддайте перевагу відомим торговим маркам, які можуть дати гарантію на свій товар.

Рейтинг найкращих фірм виробників керамічних сковорідок

Після ознайомлення з особливостями конструкції, достоїнствами і недоліками даного виробу, не забудьте ознайомитися з найбільш популярними сковородами, які були відзначені багатьма користувачами. Отже, найбільш затребуваними керамічними сковорідками є наступні.

Tefal

Ця компанія відома всьому світу завдяки виробництву не тільки самої якісної посуду з антипригарним покриттям, але і виготовленням побутових електроприладів. Вся продукція цієї торгової марки здатна перетворити звичайне приготування їжі в цікавий процес.

Керамічні сковорідки Tefal повною мірою відповідають необхідним потребам користувача, мають стильний і сучасний дизайн, і в деяких випадках є багатофункціональними. Одним словом, це — хороша сковорода з керамічним покриттям

Rondell

Виготовляє посуд відомий німецький бренд, що зарекомендував свою продукцію, як одну з найбільш якісний і надійний. Її застосовують на своїх кухнях не тільки домогосподарки, але і професіонали.

В керамічних сковорідках від торгової марки Rondell об’єднано німецьке якість, сучасний дизайн і універсальність. В їх виробництво закладений високоякісний матеріал, який стійкий до різних зовнішніх пошкоджень і не несе небезпеки для здоров’я людини.

Важливо! Позитивні властивості та характеристики продукції даної торгової марки мають сертифікат якості.

Керамічні сковороди — як вибрати, яка фірма якісно робить посуд?

Ballarini

Асортимент представлений двома серіями — Соокіп і Cortina. В основу покриття закладена запатентована технологія швидкого нагрівання. Італійський виробник входить у трійку відомих марок по виробництву самої якісної продукції.

Керамічні сковорідки бувають стандартної висоти або більш високою для тушкування та приготування великої кількості овочів і м’яса.

Важливо! Ручка даної фірми забезпечена зручним індикатором нагріву.

Gipfel

Продукція, яка представлена європейським виробником, набирає все більшу популярність. Всі керамічні сковороди відзначені позитивними відгуками у просунутих домогосподарок. Прийнятна ціна, висока безпечність та якість використаних матеріалів гарантує легкість і комфорт експлуатації. Це — саме той випадок, коли ціна відповідає якості.

Види керамічних сковорідок

Для домашнього використання зовсім необов’язково мати велику кількість посуду для смаження, достатньо придбати 2 універсальні сковорідки і 1-2 для спеціального призначення. Давайте познайомимося ближче з основними видами керамічних сковорідок:

  • Млинниця — це посуд з низькими бортами для приготування млинців, оладок, панкейків, яєчні і сирників. Таке пристосування дуже зручно у використанні, так як дозволяє використовувати мінімальну кількість масла при смаженні і забезпечує вільний зісковзування готової їжі.
  • Гриль. Внутрішня поверхня такої сковороди має ребристу структуру, завдяки якій можна приготувати соковите м’ясо, а не більш сухе і пропарений, як у звичайній сковороді. Цьому сприяє накопичений в ребристих канавках сік, що виділяється з м’яса під час готування.

Важливо! Така керамічна посуд найчастіше круглої форми або більш місткого варіанти — квадратна.

  • Керамічне пристосування для смаження риби має більш витягнуту форму — прямокутну або овальну.
  • Керамічний сотейник складається з високих прямих або похилих бортиків і зручною довгої ручки. Його призначення — гасіння продуктів.
  • Вок. Являє собою сковороду конічної форми для швидкого обсмажування продуктів на дуже сильному вогні. Використовують для приготування азіатських страв.

Секрети правильного вибору керамічної сковороди

Отже, яку керамічну сковорідку вибрати? Вашій увазі представлені найбільш корисні поради, які допоможуть вам у виборі даного пристосування:

  • Ознайомтеся з виробниками керамічних сковорідок, зваживши всі переваги і недоліки пропонованої продукції, а вже потім орієнтуйтеся на доступний для вас бюджет.
  • Перед здійсненням покупки не забудьте попросити у продавця сертифікат, що підтверджує високу якість і безпеку товару, який вас цікавить.
  • Ми рекомендуємо зупинити свій вибір на сковороді з литою ручкою, завдяки якій гарантована надійність в процесі використання приладу. Для того щоб ручка не нагрівалася і її можна було взяти в руки, дивитеся на те, щоб вона була виготовлена з жаростійкого матеріалу.

Важливо! Якщо ви купуєте сковороду для запікання їжі в духовці, то купіть виріб з зручним знімним держателем.

  • Порівняйте ціну на один і той же товар в декількох виробників, звертаючи увагу на відгуки споживачів.
  • При виборі керамічної посуду для смаження акцентуйте свою увагу на товщину дна виробу. Саме від цього показника залежить тривалість терміну експлуатації даного пристосування. Так, наприклад, сковорода з товщиною дна 4 мм дуже швидко погнеться і стане непридатною для приготування продуктів. Якщо цей параметр перевищує 4 мм, то сковорода буде набагато більше важити, відповідно — довше прослужить.

Важливо! Не забувайте про те, що навіть сама якісна керамічна продукція вимагає особливого догляду, тому завжди дотримуйтесь правил її обслуговування, які можна прочитати в інструкції, що додається.

Відеоматеріал

Тепер ви знаєте, на що потрібно звертати увагу при виборі надійної керамічної сковороди. В першу чергу відштовхуйтеся від бажаного призначення. Після цього вам буде набагато простіше визначитися з майбутнім вибором. Бажаємо вдалої покупки посуду для приготування смачних страв!

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code