В меню хворого на хронічний цистит не повинно бути затримують рідину в організмі продуктів, кількість солі потрібно скоротити.
Основні принципи
Дієта при хронічному циститі містить невелику кількість солі. У раціон слід включати низькокалорійні продукти, що володіють сечогінним ефектом. Споживання білків і жирів скоротити. Цукор і цукрозамінники рекомендується виключити з меню хворого. Їжа не повинна бути важкою для переварювання. Заборонені гострі і пряні страви.
При запаленні сечового міхура показано вживання великої кількості рідини.
Перевагу віддавайте питва води без газу, журавлинних і брусничних морсів, зборів сечогінних трав.
для дорослих
На час лікування відмовтеся від спиртних напоїв. Алкоголь негативно впливає на стан хворого, затримує воду в організмі, дратує пошкоджену слизову оболонку.
Для вагітних
Для вагітних жінок норми вживання продуктів відрізняються, тому складати меню потрібно разом з лікарем.
Для вагітних жінок норми вживання продуктів відрізняються, тому складати меню потрібно разом з лікарем.
Важливо виключити з їжі алергени. Вони можуть нашкодити малюкові.
Для дитини
Допустимі для дітей дозування відрізняються від дорослих. Зверніться до лікаря для складання раціону дитини. Попередьте вчителів в школі або вихователів в дитячому садку, що малюк хворий: це знизить ймовірність, що малюкові дадуть заборонене страва в навчальному закладі.
Дієта призначається, щоб очистити нирки і сечовий міхур від патогенних мікроорганізмів. Для цього їжа повинна володіти сечогінним ефектів: разом з уриною з організму будуть виводитися шлаки, токсини, бактерії і продукти їх життєдіяльності.
Мета дієти – усунути подразнення слизової. Важливо прибрати продукти, що подразнюють слизову оболонку. Вони заважають одужанню.
що корисно
Хворому можна їсти нежирне м’ясо і рибу. Рекомендовано вживання меду і молочних продуктів: молока, сиру, свіжого кефіру, натурального білого йогурту, сметани та вершків з невисокою жирністю. Вживати в їжу окремо і у вигляді салатів можна фрукти, овочі і ягоди, що володіють сечогінним ефектом. Користь принесуть крупи.
Які продукти під забороною
Відмовитися доведеться від копченого, жирного, смаженого на маслі, гострого, пряного. Заборонені будь-які алкогольні напої. Рекомендується виключити з меню солодке. Відмовтеся від напоїв, продуктів, у складі яких є кофеїн: шоколаду, какао, кави, міцного чаю. Не варто вживати в їжу консервацію. Шкідливі кислі овочі та фрукти. Нашкодить організму і біле борошно.
Сіль можна вживати в кількості 15 г на добу. У більшій кількості вона заборонена.
питний режим
Хворому рекомендується пити в день 2-2,5 л чистої води без газу і добавок. Чи не зашкодять компоти без цукру, журавлинний і брусничні морси, свіжі натуральні соки, крім томатного, відвари цілющих трав, тепле молоко.
Смачні та корисні рецепти
Корисна каша з гарбуза. Для її виготовлення візьміть гарбуз середніх розмірів, 5 г вершкового масла і чайну ложечку рідкого меду. Необхідно вимити помаранчеву ягоду, очистити її від шкірки, видалити насіння. Наріжте м’якоть кубиками. Покладіть у воду так, щоб гарбуз виявилася покрита рідиною, і відваріть протягом 20 хвилин. Після цього розімніть шматочки до стану пюре і додайте інші інгредієнти.
Припустимо запекти в духовці картопляні биточки з рибою. Для приготування цієї страви візьміть:
- 200 г картоплі;
- 100 г нежирної білої риби;
- половину яйця;
- 5 г вершкового масла;
- 15 г борошна з цільного зерна;
- столову ложку сметани.
Для приготування биточків з рибою знадобиться 200 г картоплі.
Філе риби пропустіть через м’ясорубку. Додайте половину яйця, перемішайте. Картоплю відварити, потім очистіть від шкірки і подрібніть за допомогою м’ясорубки або терки. Перемішайте з половиною яйця і борошном. Сформуйте коржі. Викладіть по центру коржі фарш, загорніть. Маслом змастіть форму. Поверхня биточків змастіть сметаною. Запікайте в розігрітій духовці до готовності.
Для приготування сирного пудингу з рисом візьміть:
- 150 г сиру;
- 1/3 яйця;
- 5 г сметани;
- 5 г несолоного вершкового масла;
- 15 г меду;
- 30 г рису.
Для приготування сирного пудингу з рисом візьміть 15г меду.
Промийте рис, потім закиньте в киплячу воду, відварити до готовності і залиште охолоджуватися. Протріть сир через дрібне сито. Змішайте з рисовою кашею, жовтками, маслом, солодким продуктом бджільництва. Білки збийте до появи піни. Змішайте. Викладіть у форму. Зверху змастіть тонким шаром сметаною. Запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом півгодини.
Для приготування супу-пюре з кабачків знадобиться:
- 300 г кабачків;
- 10 г борошна з цільного зерна;
- 10 г вершкового масла без солі;
- 15 г нежирної сметани;
- 5 г зелені;
- 300 мл овочевого бульйону.
Для приготування супу-пюре з кабачків знадобиться 300 г кабачків.
Кабачки наріжте кубиками. Тушкуйте в невеликій частині бульйону до готовності. Пропустіть через сито або розімніть. Змішайте з більшою частиною бульйону. Борошно обсмажити на сухій сковорідці до золотистого кольору, перекладіть в суп. Закип’ятіть, після чого в готову страву додайте зелень, сметану і масло.
Щоб виготовити морквяні сирники, візьміть:
- 50 г моркви;
- 150 г сиру;
- 20 мл молока;
- 1/3 яйця;
- 15 г борошна грубого помелу;
- 30 г манної крупи;
- 5 г сметани;
- 15 г меду.
Пропустіть сир через сито. Помийте морква, очистіть від шкірки, тушкуйте трохи на воді, остудіть і натріть на тертці. Додайте молоко, помішуючи, всипте повільно манку. Відваріть суміш протягом 10 хвилин і дайте їй охолонути. Додайте інші інгредієнти, крім борошна, і перемішайте. Повинна вийти однорідна маса. Сформуйте сирники, обваляйте їх у борошні. Запікайте в духовці до готовності.
Be First to Comment