Інгредієнти: • Печериці 300 гр • Лук 2 шт • Ковбаса 200 гр • Сметана 100 гр (можна замінити подрібненими помідорами) • Твердий сир 150 гр • Сіль, перець за смаком • Картопляне пюре за бажанням
Процес приготування: 1. Гриби нарізати на чверть, цибулю півкільцями. Ковбасу нарізати кружечками, а потім розрізати їх на 4 частини. Твердий сир натерти на крупній терке.2. Розігріти сковороду. Налити трохи рослинного масла. Обсмажити на середньому вогні цибулю до золотистого кольору 3-5 хвилин.3. Додати підготовлені гриби. Смажити все разом 10 хвилин, періодично помешівая.4. Потім додати ковбасу, все перемішати і тушкувати
3 мінут.5. Посолити, поперчити, залити сметаною. Гасити гриби з ковбасою в сметані під кришкою на найменшому вогні
3 мінут.6. Всю масу викласти у форму для запікання (за бажанням першим шаром кладемо картопляне пюре), посипати сиром.7. Відправити в розігріту духовку до 200 гр. на
Be First to Comment