Press "Enter" to skip to content

Особенности применения анализаторов молока

На сегодняшний день можно найти разные типа анализатора молока, данный инструмент необходим для того, чтобы те, кто сдают молоко, могли описать все преимущества данного изделия для приемщиков. Важны особые физико-химических показатели, которые в дальнейшем будут указаны на упаковках молока.

анализатор молока

Преимущества применения анализатора молока

На сегодняшний день каждый может узнать, как довести молоко до максимально высокого уровня. Важно количество жирности, белка, если молоко качественное, больше денег за него выручает каждый участник процесса. Согласно ГОСТу при приеме важны такие показатели, как консистенция, это однородная жидкость, в ней не должно быть хлопьев, осадка, вкус и запах должен быть чистый.

Что касается физико-химических показателей, то здесь важно знать кислотность, от нее определяется сорт молока, высший или первый, требуется знать показатели чистоты, плотность, температуру, жирность, белок, содержание токсичных элементов, антибиотиков, каких-либо радионуклидов и пестицидов.

Существует также периодичность контроля показателей молока, то есть проверяют некоторые показатели, некоторые проверяются ежедневно в каждой партии, некоторые не реже одного раза в 10 дней, некоторые только раз в 2 месяца.

Не каждая фирма имеет собственную лабораторию, чтобы контролировать все показатели, поэтому на рынке появились экспресс-анализаторы, которые могут выполнять целый набор анализов и затрачивают всего 3 минуты на одну пробу молока. Известно, что, чем больше белок, тем больше выход творога, а чем выше жирность, тем больше других продуктов, которые можно найти в продаже. Некоторые виды молока идеально подходят для кисломолочных продуктов, некоторые для йогурта, для ряженки.

Разнообразие анализаторов молока

Прежде чем приобретать анализатор молока, следует изучить все предлагаемые модели, определить, какой вариант будет оптимален именно для вашего фермерского хозяйства. Плюс любого анализатора в том, что вы точно знаете свои показатели, приемщик молока точно знает, в каких целях он будет его использовать, для какого варианта ваше молоко подходит. Если вы видите какие-либо минусы, то в дальнейшем вы можете их устранить, улучшить качество, увеличить прибыль своего фермерского хозяйства.

На сегодняшний день такой прибор позволит экономить на сдаче молока в специальной лаборатории, вам не придется проводить специальные исследования. Лаборанты давно высказались о том, как можно доверять молочному производству и сравнили работу с классическим анализом.

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code