Press "Enter" to skip to content

П’ять міфів про користь води

П’ять міфів про користь води

Дієтологи в один голос стверджують: щоб скинути вагу або просто добре виглядати, потрібно пити мінімум 2 літри води в день. А заняття спортом без неї і зовсім загрожує зневодненням. Чи це Так? Відповідають лікарі.
Пять мифов о пользе воды

Літо в розпалі, і нашим головним страхом крім перегріву, сонячного удару і укусів комах стає зневоднення. «Навіть легке зневоднення організму може спричинити за собою неприємні наслідки, – говорить Енджі Ікін (Angie Eakin), доктор медичних наук, – ми стаємо дратівливими, не можемо ні на чому зосередитися, починає боліти голова. Тому, безумовно, пити чисту воду треба постійно, щоб всі клітини нашого організму функціонували без збоїв. Але є величезна кількість помилкових фактів про воду, які варто спростувати».

1. Хронічне зневоднення – ось наш постійний діагноз

Коли-то нам здавалося, що тієї кількості води, яким ми запиваємо кожний прийом їжі, цілком достатньо. Але тільки не сьогодні. Деяким досить провести годину, не зробивши ні ковтка, як їм починає здаватися, що вони вмирають від зневоднення. «Зберігайте спокій, – просить Барбара Роллс (Barbara Rolls), доктор наук і професор-нутриціолог з Університету Пенсільванії (США), – якщо ви не їсте чіпси і солоні крекери днями безперервно, то у вашій їжі міститься 20% від щоденної норми рідини. Досить пити воду тоді, коли ви відчуваєте спрагу». А якщо включити в свій раціон такі продукти, то зневоднення вам точно не загрожує. Огірки містять 97% води, цвітна капуста – 92%, шпинат – 91%. Як і полуниця, в якій теж 91% води.

2. Наш мозок плутає голод і спрагу

«Повірте, організм знає різницю, – запевняє Барбара Роллс. – Більш того, голод і спрага навіть не схожі один на одного по відчуттях і за них відповідають різні механізми нашого тіла. Так, при зневодненні ми відчуваємо неприємну сухість у роті. Це результат зменшення об’ємів клітин крові. А от голод з’являється в результаті нестачі поживних речовин і глюкози, тому ми відчуваємо бурчання і порожнечу в животі».

Два літри води в день – це випадкова цифра, у якої немає доказової бази. Багатьом вистачає набагато меншої кількості рідини, а кому-то потрібно пити більше

Тому якщо вам хочеться їсти, це не організм переплутав голод і спрагу. Це вам просто нудно. Стрес може викликати таку ж реакцію.

3. Необхідно випивати 2 літри води в день

«Це взагалі випадкова цифра, у якої немає доказової бази, – говорить доктор Енджі Ікін. – Кожному треба свою кількість. Багатьом з нас вистачає набагато меншого обсягу, але якщо на вулиці жарко, то краще пити більше. Під час вагітності теж можна збільшити кількість споживаної рідини до двох з половиною літрів. І треба враховувати, що мова йде про рідини взагалі, яку отримує організм, а не тільки про чистій воді». Словом, не варто вимірювати в мілілітрах кількість випитої води. Якщо ви п’єте, коли відчуваєте спрагу, ви все робите правильно.

4. Під час занять спортом необхідно багато пити

Вам здається, що раз ви пітнієте під час інтенсивного тренування, то вам загрожує зневоднення. Тому і п’єте воду з кулера в спортклубі кожні 15 хвилин. Але є така річ, як гіпергідратація. «Це називається гіпонатріємія, коли з-за великої кількості випитої води рівень натрію в крові падає, – пояснює Мітчелл Роснер (Mitchell Rosner), професор Вірджинського університету (США), – прислухайтеся до свого тіла, пийте тільки тоді, коли відчуваєте спрагу. Від рясного потовиділення у вас не буде зневоднення. Не довіряєте своїм інстинктам? Взвесьтесь до і після тренування і випийте за півлітра води на кожні втрачені півкілограма».

5. Якщо пити багато води, це втамує голод

«Навпаки, вода очищає і спустошує шлунок. Тому вибирайте супи на легкому бульйоні. В них мало калорій, і вони насичують, на відміну від літра чистої води», – радить Барбара Роллс. Якщо ви вселите собі, що вода стримує апетит, то так і буде. Варто поекспериментувати. Тільки пам’ятайте – у всьому потрібна міра!

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code