Продукти, що сприяють сну – «все для мами»

Що б таке з’їсти, щоб заснути.

Доберешся після складного дня до ліжка – і сон чарівним чином зникає. Можна, звичайно, вважати баранів або лягти спати пізніше. А можна переглянути власний звичайний вечеря.

молочка?

Стакан теплого молока на ніч – чудова думка. Що міститься в ньому кальцій необхідний для нормального функціонування нервової системи. Цей мікроелемент бере активну участь в діях передачі нервових імпульсів, також забезпечує рівновагу між процесами збудження і гальмування в корі мозку. А адже саме порушення цієї рівноваги заважає розслабитися і заспокоїтися навіть дуже втомленому людині. Нерідко однією з причин сердитих зривів і безсоння є очевидний брак кальцію.

Ще один аргумент на користь молока: його вживання пригнічує вироблення гормонів стресу, а рівень антистресових гормонів, таких як дофамін і норадреналін, навпаки, піднімає. Це все тому, що в молоці багато вітамінів групи В. Встановлено, що в ситуації сердитого напруги в зв’язку з прискоренням обмінних процесів потреба в цих речовинах зростає в 5 разів. А ще молоко здатне надати м’який снодійного ефект: в ньому міститься амінокислота триптофан, яка є по суті природним транквілізатором.

Спеціально для тих, хто з раннього дитинства не виносить молока, є різні молочні продукти: в йогурті (живому, остаточно), кефірі, кислому молоці, сирі і сирах всіх видів є ті ж самі вітаміни, мікроелементи та амінокислоти, що і в цілісному молоці. Так що приємного апетиту – і безтурботним ночі.

магія магнію

Також для нормальної роботи нервової системи потрібен магній. Він бере участь у виробництві всіх нейропептидів мозку і відповідає за передачу сигналів гальмування від мозку до периферичних нервах і м’язам. Що відбувається при нестачі магнію в організмі, просто може собі уявити будь-яка людина, хоч раз «згорав на роботі» і кормів при цьому на бігу: при будь-якій спробі відпочити і розслабитися м’язи тіла залишаються напруженими, і ні «п’ятихвилинка неробства», ні нічний відпочинок бажаного кайфу не приносять. Людина відчуває себе розбитим і втомленим навіть ранком в важких випадках доходить до тиків і судом.

Магній міститься в зелених овочах (брокколі, шпинаті, стручкової квасолі), гречці і горосі, коричневому рисі, хлібі з висівками, в фундуку і мигдалі.

Щоб життя медом здавалася

Будь-який стрес «з’їдає» величезну кількість вуглеводів. Відповідно, при виході зі стресу людина має знижений рівень глюкози в крові; це стан називається гіпоглікемією. Ось чому, коли ми будемо втомлюватися нервувати, нас тягне на солодке. Але замість того щоб заїдати втома тортиками і тістечками, набагато краще покуштувати меду: він чудово відновлює вуглеводний обмін – і покращує сон.

І риба, і м’ясо

Що до м’яса до вечері, хороший варіант – грудка індички. У ній міститься багато пантотенової кислоти (вона ж вітамін В3), без якої не обходиться вироблення антистресових гормонів. До того ж індичатина забезпечить вас цинком, а він допоможе організму впоратися зі слабкістю і поганим настроєм.

Корисно також м’ясо зайчика: солей натрію і перевантажують організм жирів воно практично позбавлене, зате багате на вітаміни, білки і придатними вам на даний момент мінералами – кальцієм, магнієм, фтором, фосфором і залізом.

Прекрасно б’ються з наслідками хронічних перевантажень дари моря – вони покращують енергетичний обмін і позбавляють від дратівливості. Лосось, наприклад, рясніє омега-3 жирними кислотами, допомагають позбутися від стресу; форель містить жиророзчинні вітаміни, що стимулюють вироблення в організмі серотоніну, а в морській капусті є «антистресовий» вітамін В3. Так що їжте рибу і водорості. До речі, якщо м’ясо переважно обирати нежирне, то найпотрібніша риба – з високим вмістом жирів.