Press "Enter" to skip to content

Розвантажувальні дні: шкода чи користь?

Розвантажувальні дні: шкода чи користь?

Ви погано спите, швидко втомлюєтеся, відчуваєте тяжкість в животі, на обличчі з’явилися микровоспаления… Можливо, останнім часом ви налягали на не саму корисну їжу або зловживали алкоголем, а значить, настав час для розвантажувального дня. Але чи не зашкодить він ще більше?
Разгрузочные дни: вред или польза?

Практика розвантажувальних днів або коротких монодієт відома в медицині з давніх пір. Принцип простий: протягом 1-3 днів потрібно є тільки один певний продукт (рис, сир, яблука, кефір, яйця і т. д). Він дає організму необхідні поживні речовини, однак не перевантажує травну систему, дозволяючи їй перепочити. До того ж попутно виводяться шлаки і токсини. Для стимуляції процесу рекомендується пити воду і зелений чай.

Яблуко розбрату

Багато дієтологів кращим продуктом для монодієти називають яблука (в ідеалі — органічні): вони багаті залізом, антиоксидантами і клітковину, яка покращує травлення.

Інший популярний донині детокс — монодієта на винограді. У 1928 році чимало шуму наробила книга медсестри з Південної Африки Джоани Брандт «Лікування раку виноградом». Автор нібито вилікувалася від раку шлунка з допомогою виноградної дієти. Сьогодні більшість фахівців сумнівається в правдоподібності цієї історії. Більше того: велика кількість винограду просто може бути шкідливо. Сам по собі він містить занадто багато цукру і не так багато вітамінів, до того ж викликає бродіння в шлунку. Так що навіть один розвантажувальний день на винограді може привести до проблем з травленням.

Потрібен кишечнику відпочинок?

Дієтолог Жан-Мішель Лесерф вважає розвантажувальні дні поганою ідеєю: «Абсурдно вважати, що наша травна система потребує відпочинку. Наприклад, підшлункова залоза — орган, задіяний у травленні, використовує свої ресурси тільки на 10%. Звичайно, шлунок і кишечник не повинні працювати 24 години на добу, але не варто і перебільшувати їхні потреби у відпочинку. Вони це роблять вночі, поки ми спимо. Головне — не наїдатися перед сном. Теорія розвантажувальних днів будується на ідеї, що харчування нас отруює. Але це не так».

Фахівець нагадує, що потрібно з’їдати хоча б 15 різних продуктів в день, щоб забезпечити організм необхідними поживними речовинами, вітамінами та мікроелементами.

Пара слів про користь

У той же час деякі корисні аспекти розвантажувальних днів не підлягають сумніву. Наприклад, вони знижують запальні процеси в травному тракті і нормалізують баланс мікрофлори кишечника.

«Під час розвантажувального дня на фруктах ми отримуємо поліфеноли, антиоксиданти, мінеральні солі, які дають енергію, а також пребіотики. Це компоненти їжі, які не перетравлюються і не засвоюються у верхніх відділах шлунково-кишкового тракту, але ферментуються корисною мікрофлорою товстої кишки, стимулюючи її ріст і життєдіяльність», — пояснює Жан-Мішель Лесерф.

Проте вже через пару днів, якщо ви знову будете харчуватися абияк, все повернеться на круги своя. Не варто чекати, що за 24 години з організмом станеться диво.

Разгрузочные дни: вред или польза?

Фактор стресу

Навіть один розвантажувальний день — стрес для організму, так що не варто сідати на монодієту, якщо у вас аврал на роботі, ви хворієте або дуже втомилися. Крім того, харчування впливає на синтез гормону сну — мелатоніну. Голодування з споживанням менше 300 ккал в день тривалістю від двох днів до тижня знижує концентрацію мелатоніну в крові приблизно на 20%, тому під час розвантажувальних днів буває важко заснути.

Ще один негативний фактор монодієти — те, що люди з порушенням харчової поведінки після її завершення часто починають їсти все підряд, часом несвідомо нагороджуючи себе за терпіння і страждання, а також передбачаючи такі голодні дні.

Словом, дієтологи не рекомендують відмовлятися від збалансованого харчування навіть на один день, якщо для цього немає вагомих причин. Якщо ж ви все-таки вирішили випробувати монодієту, не забувайте про декілька правилах.

  • Їжа в розвантажувальний день повинна приносити задоволення. Вибирайте продукт з урахуванням своїх смакових пристрастей. Якщо не любите рис або сир, не варто давитися ними цілий день.
  • Важливо виключити важкі фізичні і психологічні навантаження, уникати стресових ситуацій. Краще заздалегідь придумати заняття по душі.
  • Увечері напередодні не наїдайтеся про запас, а після завершення монодієти намагайтеся не надолужувати згаяне, інакше не можна знизити, а збільшити вагу.
  • Розвантажувальний день — це не повна відмова від їжі, а обмеження калорійності раціону. Всю денну норму продукту з’їдайте не за один раз, а розділіть на 4-5 прийомів їжі. Це прискорить обмінні процеси.
  • І головне правило: не захоплюйтеся розвантажувальними днями. Вони не стануть заміною здорового харчування в інші дні.

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code