Press "Enter" to skip to content

Три правила здорового і стійкого зниження ваги

Три правила здорового і стійкого зниження ваги

Те, що дієти не працюють так довго, як хотілося б, – не випадковість, для цього є підстави. Замість пошуку чергових чарівних рецептів лікар і велнес-коуч Сьюзан Биали пропонує зосередитися на трьох базових принципах розумного харчування.
Три правила здорового и устойчивого снижения веса

«Я тільки що закінчила говорити по телефону зі своєю знайомою і мало не розплакалася. Добре пам’ятаю, з якою радістю і надією вона вступала в боротьбу із зайвою вагою: дієта обіцяла їй спасіння. Вона твердо вірила: на цей раз все спрацює. І життя чарівним чином зміниться. Новий режим здавався таким гарним, зручним, особливо на самому початку. Але все звалилося, і старі звички повернулися, а разом з ними – знайоме почуття сорому, неспроможності, зневіри і безвихідності.

Більшість з нас прекрасно обізнані у тому, що дієти не працюють. Під «дієтою» я маю на увазі будь-спеціальний режим харчування, який ми встановлюємо з метою втратити вагу як можна швидше. Такий режим не розрахований на довгострокову перспективу.

Останні дослідження в області схуднення показують, що швидка втрата ваги – всупереч колишнім уявленням – може бути хорошою стратегією: вона знижує ризики для здоров’я, пов’язані з ожирінням і поганими харчовими звичками. Однак ви повинні мати ще одну, більш реалістичну стратегію на необмежено довгий строк або ви повернетеся до старого способу життя і, можливо, наберете ще більше ваги, ніж втратили.

У нас і так вистачає приводів для самокритики, тому відчуття, що ми не здатні підтримувати здоровий спосіб життя, страшно деморалізує

Моя знайома, як і багато інших, перепробувала всі дієти, і циклічна втрата і набір ваги протягом десятиліть сформувала у неї стійке переконання у власному безвольності. У нас і без того вистачає приводів себе критикувати, тому відчуття, що ми не здатні до всього іншого підтримувати здоровий спосіб життя, страшно деморалізує. Здавалося б, хіба це не наша вина, що ми не можемо контролювати свій апетит і дотримуватися дієти? Немає. Це не наша вина, такі зриви неминучі.

Будь дієтичне харчування досить екстремально, якщо дозволяє досягти швидких результатів, і ми нерідко сприймаємо перехід на нього як серйозну жертву зі свого боку. Ми проводимо годинник за приготуванням спеціальних страв і купівлею особливих, дорогих продуктів. Але при цьому не відчуваємо себе задоволеними після такої їжі. Рішучий настрій і високий рівень самодисципліни можна підтримувати певний час, але всі ми, поклавши руку на серце, чекаємо не дочекаємося, коли ця дієта закінчиться і можна буде нарешті розслабитися.

При найменшій втраті ваги включається захисна реакція організму, який активує режим накопичення, і апетит посилюється

Я подолала ці дієтичні гойдалки вже давно. Я точно знаю, що таке подолання вимагає перевороту у свідомості: формування нового ставлення до їжі і до самого себе. Усвідомлення власних, унікальних потреб в їжі, а не слідування єдиної для всіх інструкції.

Я зовсім не збираюся применшувати реальні труднощі, з якими пов’язане схуднення. При найменшій втраті ваги включається захисна реакція організму, який активує режим накопичення, і апетит посилюється, – так наше тіло намагається відновити рівновагу. Це дійсно проблема. І все ж я вважаю, що зміна ставлення до їжі – це єдина стратегія, яка працює для досягнення і підтримання здорового ваги протягом усього життя.

Ось три принципи здорового і стійкого зниження ваги, які допомогли мені і допомагають моїм клієнтам.

1. Перестаньте кидатися з крайності в крайність

Три правила здорового и устойчивого снижения веса

Кожен раз, коли ви різко змінюєте спосіб життя, передбачено виникає ефект бумеранга. Ви відчуваєте, що так обмежені жорсткою дисципліною, обділені задоволеннями, що в якийсь момент відбувається зрив, і ви закидаєте дієту і з особливою пристрастю налегаете на жирне, солодке і калорійне. Деякі люди настільки перестають вірити в себе після багатьох років «провалів», що зриваються навіть при помірних (і вельми успішних!) зміни в харчуванні.

Я прошу їх не бути занадто самокритичними: такого роду речі трапляються, і просто треба почати все заново з тими хорошими звичками, які вони вже виробили. Для деяких клієнтів це звучить як відкриття. Але насправді, якщо ви впали на дорозі, ви не залишитеся там лежати. Ви встанете, отряхнетесь і підете далі. Чому ж, відступивши на крок від здорових звичок, потім треба об’їдатися місяцями? Не критикуйте і не карайте себе. Просто почніть знову. В цьому дійсно немає нічого страшного.

Якщо зрив повториться, це теж не страшно. Почніть знову. Самоїдство і образи не допускаються. Замість цього говорите собі: «Я в порядку, так і було задумано. Це трапляється майже у всіх, і це нормально».

2. Отримуйте задоволення від того, що ви їсте

Три правила здорового и устойчивого снижения веса

Неможливо дотримуватися все життя того стилю харчування, який вам не подобається. До того ж життя надто коротке, щоб їсти продукти, які ви ненавидите. Намагатися замінити чізбургер, який ви обожнюєте, салатом, має сенс тільки в тому випадку, якщо ви дійсно любите салати. Який більш здоровою (але настільки ж коханої) їжею ви могли б замінити чізбургер? Буде це запечена картопля з сирним сиром або зерновий хлібець з хумусом з авокадо – важливо знайти здорові альтернативи, які приносять вам радість і які горите бажанням з’їсти.

Але потрібен час, щоб ваші смакові рецептори і звички адаптувалися. Якщо ви жити не можете без солодощів і намагаєтеся відмовитися від цукру, замініть його таким природним джерелом солодкого, як мед. Це вже прогрес. Я довго йшла до цього, але тепер впевнено можу сказати, що більше не спрагу насолод. І анітрохи не сумую за ним. «Не сумую» – звучить набагато краще, ніж «позбавлена», чи не так?

3. Зупиніться на тих змінах, які точно зможете підтримувати

Три правила здорового и устойчивого снижения веса

Моя клієнтка нещодавно повернула собі чудову форму за рахунок того, що добре продумала режим і організувала собі збалансоване корисне харчування. Вона не шкодувала часу на те, щоб смажити на грилі овочі і куряче філе, готувати корисні соуси і інші здорові смаколики. «Я складала з них барвисті композиції на тарілці і публікувала в соціальних мережах», – розповідала вона. В чому тоді проблема?

Лише в тому, що із-за надмірної зайнятості в бізнесі вона не могла собі дозволити жити так постійно. Як тільки оздоровча програма, яка йшла під наглядом дієтолога, закінчилися, вона перестала готувати ці страви.

Якщо щось не вписується в вашу повсякденне життя, не беріться за це.Звичайно, корисно і важливо формувати нові звички в їжі і прийомі їжі – цей процес буде частиною вашого шляху. Але беріться тільки за ті перетворення, які реалістичні для вас і які ви здатні підтримувати необмежений час.

Коли ви думаєте, чи не включити в свій раціон щось нове і корисне, наприклад зелений смузі до сніданку, спочатку задайте собі наступні питання: чи легко його зробити? Чи я Буду насолоджуватися його смаком? Можу уявити собі, що роблю його регулярно, без особливих проблем? Якщо відповіді в основному позитивні, то звичка може вам підійти. Ймовірно, це саме те, що ви шукаєте.

Використовуйте цей принцип в будь-якій іншій ситуації, пов’язаної зі зміною способу життя, стилю харчування, фізичних вправ, це збільшить ваші шанси на успіх.

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code