Press "Enter" to skip to content

Як позбавитися від запаху риби в каструлі?

Як позбавитися від запаху риби в каструлі?

Риба — один з найбільш популярних продуктів на нашій кухні: морська, річкова, варена, смажена, запечена, солона, в’ялена, рибні консерви і навіть тарань під пиво. Це — корисний продукт, що складається з легкозасвоюваного білка, поліненасичених жирних кислот, мікроелементів і вітамінів. Все в рибі чудово, крім запаху. Він надовго в’їдається в обробну дошку, каструлю і сковороду, ніяк не бажає зникати з кухні. Іноді здається, що сковорода відмилася після смаженої риби, а починаєш на ній, наприклад, млинці смажити — ан ні, знову цей рибний аромат з’являється. Як позбавитися від запаху риби в каструлі? Це часта проблема любителів рибних страв. На щастя, є кілька перевірених часом і господинями рецептів боротьби з цією напастю.

Як прибрати запах з каструлі?

Як відбити або усунути запах риби? Прибрати въедливое амбре з каструлі після готування в ній риби в квартирі можна кількома способами.

Спосіб №1:

  1. Щоб прибрати аромат риби з каструлі, її треба засипати сухою гірчицею і налити гарячої води.
  2. Нехай так постоїть півгодини, потім помийте.
  3. Якщо запах все ж залишився, спробуйте обполоснути каструлю слабким оцтовим розчином або протерти часточкою лимона.

Спосіб №2:

  • Потрібно на дно насипати соди і додати води (1 столова ложка на 1 л води).
  • Каструлю поставте на вогонь, кілька хвилин прокип’ятіть рідина.

Важливо! Сода не тільки чудово справляється з неприємними запахами, але і допоможе відмити пригорілі залишки їжі.

  • Після миття для кращого результату каструлю можна обшпарити окропом.Як позбавитися від запаху риби в каструлі?

Спосіб №3

Багато господинь вважають, що достатньо буде просто помити каструлю з господарським милом, а в кінці обполоснути слабким оцтовим розчином і поставити сушити, не витираючи.

Спосіб №4:

  1. Дорогі керамічні каструлі потрібно замочити в гарячій воді.
  2. Після — потрібно насухо витерти посудину паперовим рушником.
  3. Зазвичай це прибирає запах, але якщо не допомогло — помийте каструлю з содою.

Спосіб №5:

  1. Порожню каструлю нагрійте на плиті, а потім на дно насипте спитый вологий чай.
  2. Щільно закрийте кришкою і залиште на годину.
  3. Помийте каструлю як зазвичай — запах риби повинен зникнути.

Як позбавитися від запаху в каструлі — ви вже знаєте, тепер перейдемо до миття сковороди.

Як позбавитися від запаху риби на сковороді?

Ця задача буде дещо складніше попередньої. У сковороду неприємні запахи вбираються швидше, а тримаються довше.

Спосіб №1:

  1. Спочатку злийте масло, витріть його залишки паперовим рушником, а потім протріть поверхню гірчицею.
  2. Після цього помийте сковороду теплою водою з миючим засобом.
  3. Можна в сковороду насипати гірчиці і залити гарячою водою. Нехай откисает, потім помийте як зазвичай.

Спосіб №2:

  1. Після видалення залишків жиру серветкою обробіть внутрішню поверхню сковороди водою з додаванням оцту.
  2. Як всім відомо — оцет прекрасно усуває неприємні запахи, не гірше соди.

Спосіб №3

Може допомогти впоратися із запахом риби і поварена сіль — потрібно протерти сковороду нагрітою сіллю, а потім вимити з миючим засобом.

Як видалити запах риби з посуду?

  • Якщо ви не хочете після готування довго боротися з неприємним запахом, під страви з риби беріть скляний посуд — вона найпростіше відмивається.

Важливо! Для оброблення риби краще і обробну дошку використовувати також скляний.

  • Тарілки після рибних страв добре відмиваються сухою гірчицею. Вона не тільки бореться з неприємними запахами, але і видаляє жир.
  • Можна замочити на півгодини посуд в холодній воді з сіллю. Після цього помийте тарілки з миючим засобом. Якщо не допомогло — обшпарте окропом.
  • Добре впорається з проблемою сода. Можна натерти посуд содою і змити, а можна насипати соди в посудину і залити гарячою водою. Через кілька хвилин змийте і прополощіть тарілки.
  • Можна використовувати для видалення неприємного аромату нашатир або оцет:
    1. Видаліть залишки жиру сухим паперовим рушником.
    2. Потім замочіть миски в теплій воді з додаванням оцту або нашатирного спирту.
    3. Після — прополощіть і витріть насухо.
  • Впоратися із запахом риби може і лимонна кірка — нею протріть поверхню тарілок. Така процедура повинна допомогти вирішити проблему.
  • Якщо ви подрібнювали рибу в кухонному комбайні або м’ясорубці, то наприкінці пропустіть пару часточок лимона.

Важливо! Лимоном можна протирати для тих же цілей обробну дошку, стіл, ніж.

  • Вилки, ложки, ножі, металеві лопатки після обробки, приготування і вживання рибних страв перед миттям протріть олією, оцтом або сирою картоплиною, далі мийте в прохолодній воді.

Важливо! Також можна позбутися і від запаху цибулі, часнику зі столових приладів.

  • Якщо ви не хочете відмивати лист від жиру і зайвих запахів, готуйте рибу і м’ясо у фользі або рукаві.

Корисні поради господиням на замітку:

  • Щоб риба в процесі смаження поменше виділяла запахи, в масло киньте очищену і нарізану скибочками картоплину.
  • Деякі господині радять капати в масло трохи лимонного соку — це теж перешкоджає поширенню аромату риби.
  • Якщо ви не хочете, щоб запах риби перейшов у наступні, що готуються на цій сковороді страви — заведіть для риби окрему сковорідку. І тоді питання, як прибрати запах риби зі сковороди відпаде сам по собі.
  • Деякі жінки, для того щоб під час готування риба менше розповсюджувала запах, опускають її на кілька хвилин у розчин з води, оцту, перцю і лаврового листа. Можна для цієї ж мети втерти в рибну тушку сіль, почекати 15 хвилин і змити.
  • Ще одним способом нейтралізувати запах є застосування насіння кропу. Просто посипте ними рибу, яка готова до заморожування, або навпаки — вийнята з морозилки для розморожування. Тоді під час готування буде менше неприємних ароматів.
  • При приготуванні рибного бульйону додайте трохи молока — це не тільки поліпшить смак, але і нейтралізує запах.

Як прибрати неприємний запах з рук?

В рукавичках прибирати зручно, а от готувати — ні, хоч іноді і дуже хочеться, тому що запах цибулі, часнику, оселедця в’їдається в шкіру надовго:

  • Для того щоб аромати цих продуктів не усмоктувалися в шкіру, перед готуванням обробіть руки слабким розчином оцту.
  • Після готування — спочатку потріть шкіру сіллю, потім вимийте з милом.

Важливо! Бажано на кухні мати рідке мило, яке усуває неприємні запахи.

  • Якщо не допомогло, протріть долоні часточкою лимона.

Кілька корисних порад щодо позбавлення від неприємних запахів:

  • Якщо одяг просочилася після готування на кухні запахами їжі, замочіть її на 40 хвилин у воді з додаванням оцту (2 столові ложки на 1 л води). Тканини він не зашкодить, а от зайві запахи допоможе прибрати.
  • Неприємні запахи з кухні допоможе прогнати кава — його потрібно деякий час прожарити на сухій сковороді. Якщо хто не любить каву, то можна просто скористатися освіжувачами повітря.

Важливо! Не забувайте під час готування включати витяжку.

  • Після миття посуду, каструль, сковорідок, якщо ви готували рибу, капусту, баранину та інші сильно пахнучі продукти, не забудьте вимити кухонну раковину, прочистити стік, інакше — на кухні залишиться запах:
    1. Раковину можна помити з господарським милом.
    2. В стік і навколо нього рясно насипте соди і погасите оцтом. Це не тільки освіжить його, але і позбавить від невеликих засмічень, продезинфікує.
    3. Можна влити в сток киплячий розчин прального порошку (2 столові ложки на 1 л окропу), але тут потрібно бути обережним.

Важливо! Для пластикових труб цей спосіб не підходить.

  • Щоб позбутися неприємних запахів у холодильнику, потрібно помити його зі слабким розчином оцту або з допомогою соди (1 столова ложка на 1 л води).
  • Якщо ви ставите рибу в холодильник — розкладіть на полицях скибочки чорного хліба або насипте в блюдечко деревне вугілля.
  • Деревне вугілля, насипаний у відкритий посудину, допоможе нейтралізувати неприємні запахи в коморі або інших невеликих підсобних приміщеннях, де зберігаються рибні продукти.
  • Сторонні аромати підготовку риби, тютюну, фарби в приміщенні допомагають прибрати вологі рушники. Їх можна розвісити або розкласти на м’які меблі.

Відеоматеріал

Позбутися від запаху риби в каструлі, сковороди, тарілки, на руках і навіть приміщенні цілком можливо. Для цього не потрібно купувати дорогих засобів і витрачати багато часу. Достатньо лише знати кілька секретів і скористатися продуктами, які є у кожної господині. З допомогою слушних порад з цієї статті ви зможете не тільки видалити неприємні запахи продуктів, але й запобігти їх появи або зменшити їх інтенсивність. Використовуйте рекомендації досвідчених господинь, і готування стане для вас куди більш приємним заняттям.

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code