Press "Enter" to skip to content

Як стерилізувати банки в мікрохвильовці?

Як стерилізувати банки в мікрохвильовці?

Час консервації — одна їх самих утомливих, але всі праці цілком виправдовуються в зимову пору, коли ви дістаєте смачне варення або хрусткі солоні огірки. Наші бабусі не мали під рукою такого розмаїття побутової техніки, а тому всі підготовчі процедури забирали левову частку процесу заготівлі овочів, ягід, фруктів. Сьогодні ж ми маємо прекрасну можливість зробити все це набагато легше і швидше, наприклад, якщо знати про те, як стерилізувати банки в мікрохвильовці. Саме про це і піде мова в цій статті.

Навіщо стерилізувати банки?

Стерилізація банок необхідна з точки зору гігієнічної чистоти. Саме при такій обробці гинуть мікроорганізми, які можуть викликати псування продуктів при їх тривалому зберіганні. Але це лише за умови, якщо знати, як стерилізувати банки — в мікрохвильовці або в духовій шафі, не принципово важливо. Вибір технології — це суто особиста справа кожного, так як кожен готовий витрачати різну кількість часу на цю процедуру.

Які банки можна стерилізувати в СВЧ-печі?

В СВЧ-печі можна піддати такій обробці банки практично будь-якого обсягу. Тут все залежить від того, якого обсягу техніку ви маєте в наявності. За фактом — стерилізувати таким способом можна банки об’ємом 0,5 та 1, 2, 3 літра.

Єдиний нюанс — 3-х літрова банка вертикально не поміститься всередину, її доведеться покласти горизонтально. Якщо ж ємності меншого обсягу, можна одночасно обробляти кілька штук — наскільки вистачить внутрішнього простору СВЧ-печі. Інших обмежень немає.

Як стерилізувати банки в СВЧ?

Щоб правильно стерилізувати банки в мікрохвильовці, вам достатньо дотримуватися такого алгоритму:

  1. Ретельно вимийте скляну ємність з відповідним миючим засобом. Використовуйте для цього звичну соду або ж сучасну побутову хімію.
  2. Добре промийте чистою водою до повного видалення миючого речовини.
  3. Наповніть кожну банку водою — на 1-2 див.
  4. Розставте всередині печі СВЧ.
  5. Виставте режим нагріву — від 1 до 5 хвилин. Тривалість процесу залежить безпосередньо від обсягу банок та їх кількості — чим більше штук, тим довше треба обробляти.
  6. Вийміть простерилізовані банки, використовуючи для цього прихватки або чистий рушник, щоб не обпалити руки.

Переваги стерилізації банок в НВЧ:

  1. Висока швидкість завершення усього процесу у порівнянні з більш старою технологією.
  2. Можливість одночасної обробки декількох ємностей будь-якого обсягу.
  3. Температура і вологість на кухні залишаються на одному стабільному рівні.

Корисні поради:

  1. Щоб безпечно стерилізувати банки в мікрохвильовці, ретельно перевірте перед обробкою кожну ємність на відсутність тріщин, сколів. Інакше — при роботі техніки вони розколються.
  2. Металеві предмети не можна класти в НВЧ-печі, тому обробку кришок виконати таким методом не можна.

Відеоматеріал

Тепер ви маєте уявлення про те, як правильно стерилізувати банки в мікрохвильовці. Сподіваємося, ви переконалися в тому, наскільки швидкий і надійний цей варіант. Але остаточно вирішувати, застосовувати сучасну побутову техніку в цьому процесі або діяти по-старому, вирішувати тільки вам. Головне — щоб ви робили заготовки на зиму “з душею” і хорошим настроєм, тоді і смак навіть самої простої консервації буде приємним.

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code