Press "Enter" to skip to content

Як вибрати індукційну плиту?

Як вибрати індукційну плиту?

Готування на варильної індукційній плиті — суцільне задоволення. Нагрівається не варильна панель, а посуд, процес приготування їжі — швидкий, управління — найсучасніше. Загалом, це диво техніки має чимало істотних плюсів (про них трохи пізніше). Розберемося, як вибрати індукційну плиту, щоб покупка не доставила вам розчарувань.

У чому переваги індукційної техніки?

  • Економічне витрачання електроенергії. На відміну від електроплити з чавунними млинцями-конфорками, індукційний прилад не витрачає електрика на нагрівання варильної поверхні і навколишнього повітря. Нагрівається тільки посуд і продукти, які знаходяться всередині. Час готування при цьому скорочується. Виходить економія часу і грошей.
  • Високий рівень безпеки. Плита “працює” до тих пір, поки на ній знаходиться посуд.

Важливо! Дитина, що випадково залишився без нагляду, не може включити прилад самостійно. Варто тільки звільнити поверхню посуду, як вона вимикається.

  • Щоб зменшити температуру нагрівання, достатньо натиснути спеціальну кнопку. Тепер ви зможете забути про проблеми, пов’язаних з выкипанием води.
  • Випадково розлилася на поверхню плити їжа не пригорає, оскільки сама її поверхня не нагрівається. Це означає, що догляд за варильної поверхнею більше ніж простий.

Чи є мінуси?

Індукційний прилад не позбавлений і окремих недоліків, про які треба мати уявлення перед тим, як вибрати і купити індукційну плиту:

  • Особливі вимоги до посуду. Дно повинно бути товсте, з феромагнітними властивостями. Тому, купуючи посуд, захопіть з собою магніт. Оптимальний варіант — нержавіюча сталь з товстим дном. В окремій статті на нашому сайті ви дізнаєтеся, як правильно вибирати посуд для індукційних плит.

Важливо! Коштують такі комплекти недешево, але процес приготування їжі істотно прискорюється.

  • Склокераміка, з якої виконана варильна поверхня, досить тендітна і вимагає специфічного догляду. На нашому порталі ми докладно розглянули, як за нею доглядати.

Важливо! Всю необхідну інформацію з практичними порадами досвідчених домогосподарок і фахівців по прибиранню будинку, які вам знадобляться у подальшому при експлуатації нової панелі, ви знайдете в статті «Догляд за індукційної варильної поверхнею».

Тепер більш докладно розглянемо критерії, які треба обов’язково врахувати при покупці.

Як вибрати індукційну плиту?

Плита VS варильна панель

Отдельностоящие індукційні плити можна зустріти у продажу нечасто. Набагато частіше продаються невеликі компактні моделі на 2 конфорки — цей варіант більше підходить на дачу. Зате вибір незалежних варильних панелей величезний. В цьому випадку необхідно мати стільницю, куди вбудовується прилад.

Важливо! Якщо компактна плита на 2 конфорки вас не влаштує, бажано вибрати настільну індукційну плиту.

Як вибрати індукційну плиту?

Компанія-виробник

В ціні і пошані залишаються бренди європейських виробників. Зокрема, німецька техніка знаходиться поза конкуренцією, оскільки бездоганна репутація гарантує тривалий термін служби техніки.

Важливо! Вибираючи індукційний прилад, не забудьте звернути увагу на клас енергоефективності. Оптимальний варіант — А або А+.

Як вибрати індукційну плиту?

Форма

Тут, крім класичного квадрата, можна вибрати пристрій прямокутної або шестикутної форми. Габарити виробу коливаються від компактних 300х300 мм до цілком просторих 1000х1000 мм

Як вибрати індукційну плиту?

Дизайн

Це — також важливий чинник, оскільки доводиться вписувати плиту у вже сформований або планований кухонний інтер’єр:

  • Найпоширеніший варіант — варильна панель чорного кольору.
  • Останнім часом з’явилися поверхні з білого або прозорого матеріалу.
  • Зони нагріву окреслені геометричними фігурами — колами, багатокутниками або овалами.

Важливо! Що стосується управління, то воно може бути механічним або сенсорним. Що вибрати — залежить від вашого смаку.

Як вибрати індукційну плиту?

Вартість

Індукційні прилади не можна назвати дешевими. Їх вартість значно вище інших видів плит. Вартість моделі залежить від торгової марки та оснащеності приладу.

Як вибрати індукційну плиту?

Кількість конфорок

Для одного-двох чоловік двох зон нагріву цілком достатньо. Природно, для великої сім’ї буде потрібно більше конфорок. У цьому випадку бажано звернути увагу на моделі з розширеною зоною нагріву, яка дає можливість розмістити на плиті більше каструль.

Як вибрати індукційну плиту?

Кількість температурних режимів

Управління інтенсивністю нагрівання — обов’язкова частина кухонних експериментів, тому велика кількість режимів порадують господиню. Як правило, для найдосвідченішої кулінарки достатньо 16 режимів.

Заслуговує на увагу і функція під назвою “бустер” (швидкий нагрів). Вона незамінна, якщо потрібно швидко приготувати їжу. Просто, як все геніальне: одним натисненням кнопки ви перекидати потужність з однієї конфорки на іншу.

Важливо! Людям з кардіостимуляторами потрібно обережно користуватися індукційними плитами.

Як вибрати індукційну плиту?

Додатковий функціонал

Чим більше у плити функцій, тим вона коштує дорожче. Потрібно переплачувати за невикористаний функціонал? Напевно, немає. Тому, крім основних функцій, потрібно звертати увагу і на такі моменти:

  • Різну кількість конфорок, різні розміри і розташування.
  • Комбіновані моделі — це вибір тих, хто не готовий повністю перейти на користування індукційним приладом. Вихід з положення — поєднання індукційних і електричних конфорок.
  • Потужність і діаметр конфорок. Яку потужність вибрати для індукційної плити? Все залежить від обсягу готування і наявної у вас посуду. Зручні в цьому плані моделі, оснащені конфорками з розширенням. Вони “підлаштовуються” під габарити дна каструль і сковорідок.
  • Блокування панелі управління — це надійний захист плити від посягань дітей, а самих дітей — від травм.
  • Електронний таймер. Звуковий сигнал підкаже вам, коли треба вимкнути плиту.
  • Індикатор залишкового тепла — мінімізує ймовірність отримання опіків.
  • Можливість регулювання потужності. Максимальне число ступенів регулювання — 16.
  • Розпізнавання посуду. Плита працює виключно з “правильної” посудом.
  • Power Management. Ця функція дає можливість контролювати енергоспоживання. Норму витрачання електроенергії ви задаєте самостійно.
  • Індукція без кордонів. Це — інноваційна функція, яка є у найсучасніших моделей. Досить просто поставити каструлю на плиту, і “розумний” прилад сам визначає, як саме на неї впливати.
  • Підтримання тепла. Цей режим зручний, якщо члени сім’ї приходять додому в різний час. Не доводиться постійно розігрівати їжу. Дуже зручно.
  • Режим регулювання постійної температури. Досить вписати в пам’ять пристрою потрібні дані, і плита сама буде виставляти задані параметри.

Як вибрати індукційну плиту?

Важливо! Хочете підключити варильну поверхню самостійно? Спеціально для вас ми підібрали необхідну інформацію у статті «Розетка для варильної панелі».

Огляд вдалих моделей

Крім технічних характеристик і функцій, щоб вибрати кращу індукційну плиту, треба приділити увагу і фірмі-виробнику, її варіацій моделей.

Electrolux EHM 6335 K

Плита оснащена 3 газовими конфорками і індукційної зоною нагріву Hi-Light. Робоча поверхня плити склокерамічна, регулювання потужності здійснюється за допомогою поворотних елементів.

Як вибрати індукційну плиту?

Electrolux EHM K 60132

Ще одна модель з поєднанням газових і індукційних пальників. Є функція контролю газу, сенсорне управління.

Gorenje KC 620 BC

Красива сучасна модель з склокераміки чорного кольору, що поєднує електричні та індукційні конфорки.

Як вибрати індукційну плиту?

Siemens EH875SC11E

Хороша вбудована модель для великої родини. Така варильна панель безпечна, догляд за нею простий.

Важливо! Це — справжня знахідка для господині, яка готує численні і різноманітні страви. Безсумнівний плюс — безпека приладу. Є захист від дітей.

Переваги:

  • 5 конфорок, 2 — з зоною розширеного нагріву.
  • Простий догляд, стійкість до подряпин.
  • Економне витрачання електроенергії.
  • Індикатор залишкового тепла.
  • Блокування від дітей.
  • Гарний сучасний дизайн.
  • Таймер з відключенням.

Як вибрати індукційну плиту?

Midea MC-IF7021B2 IV

Незвичайне дизайнерське рішення — індукційна панель, виконана в стилі Ретро. Поверхня кольору слонової кістки прикрашена візерунками бежевого відтінку.

Важливо! Регулювання режиму приготування здійснюється натисканням на слайдер. При цьому безпека плити на висоті. Є такі функції, як захист від дітей та вимкнення за таймером.

Переваги:

  • Незвичайний красивий дизайн.
  • Режим швидкого нагріву.
  • Автоматичне відключення при перегріванні.
  • Індикатор залишкового тепла.
  • Блокування кнопок від дітей.

Як вибрати індукційну плиту?

Zanussi ZEI 5680 FB

Бюджетна вбудована плита з 4 індукційними конфорками. Управління просте, розібратися з ним можна за кілька хвилин. Модель безпечна. При видаленні з поверхні посуду прилад автоматично відключається.

Переваги:

  • Відносно невисока ціна.
  • Строгий дизайн (прихильники мінімалізму будуть у захваті).
  • Просте управління.
  • Автоматичне розпізнавання посуду.
  • Захисна функція від випадкового включення.

Як вибрати індукційну плиту?

Bosch PIC645F17E

Хороша гібридна модель на 4 конфорки, 2 з яких індукційні, а 2 — звичайні керамічні. Так що переходити на кухонне начиння з феромагнітним дном можна поступово. Одна з індукційних конфорок виконана з зоною розширення. Є індикатор залишкового нагріву і автоматизоване розпізнавання наявності посуду на поверхні.

Переваги:

  • Добротність, якісна збірка.
  • Поєднання конфорок різного типу.
  • Практичні сталеві борти, які не дозволяють проливатися розтікається рідини.
  • Можливість посилення потужності.
  • Блокування керуючої панелі.
  • Кожна конфорка оснащена таймером.
  • Функція обмеження потужності, можливість контролювати витрачання електроенергії.

З недоліків можна відзначити тільки високу вартість і достатньо дорогий ремонт.

Як вибрати індукційну плиту?

Zanussi ZEN 6641 XBA

Багатофункціональна індукційна модель з численними режимами нагріву. Для любителів готувати різноманітні страви — це просто рай! Конфорки Hi Light нагріваються дуже швидко.

Переваги:

  • Конфорки Hi Light з регульованим режимом роботи.
  • Простий догляд.
  • Таймер.
  • Індикатор залишкового тепла.
  • По краю плитки — бортик, виконаний з нержавіючої сталі.
  • Блокування панелі.
  • Автоматичне захисне відключення.

Недоліки:

  • Дорогий ремонт.

Як вибрати індукційну плиту?

LEX EVI 320 BL

Недорога індукційна панель з усім базовим набором функцій. До того ж, ця модель відрізняється приємним дизайном. Якість збірки теж радує. Плита оснащена всього 2 конфорками, має компактні розміри, тому ідеально підходить для квартири-студії.

Переваги:

  • Невисока вартість.
  • Індикатор залишкового нагріву конфорок.
  • Захисна блокування керуючої панелі.
  • Автоматичне відключення.
  • Таймер.

Недоліки:

  • Відсутній захисний бортик по краю.
  • Не дуже довгий шнур, позбавлений вилки.

Як вибрати індукційну плиту?

Kitfort КТ-104

Плита на 2 конфорки. Ідеальний варіант для 1-2 чоловік або для дачного будиночка. А, якщо в сім’ї є мультиварка, то це непоганий варіант і для звичайної сім’ї з 3 чоловік. При цьому, вартість такої “малятка” істотно нижче, ніж повнорозмірною плити.

Переваги:

  • Мобільність.
  • Хороша потужність.
  • Якісне покриття.
  • Гарний строгий дизайн.
  • Нескладне управління.
  • Простий догляд.
  • Швидке нагрівання.
  • Є функція захисного відключення.

Недоліки:

  • Панель управління не блокується.

Як вибрати індукційну плиту?

Kitfort КТ-101

Компактна мобільна індукційна плита з 1 конфоркою.

Важливо! Як правило, її здобувають на допомогу до основної плитою (газовою чи електричною), але експлуатують нітрохи не рідше.

Переваги:

  • Невисока вартість.
  • Привабливий дизайн.
  • Численні настроюються режими.
  • Швидке нагрівання.
  • Захисне відключення.
  • Просте управління і догляд.

Недолік такої ж, як і у попередньої моделі, — неможливо блокувати панель управління.

Як вибрати індукційну плиту?

Hansa FCIW53800

Повнорозмірна плита з електродуховкою і індукційної варильної поверхнею.

Переваги:

  • Прийнятна вартість.
  • Рівномірне і швидке нагрівання.
  • Індикатор залишкового нагріву.
  • Два таймера: для варильної поверхні та духовки.
  • Таймер (до 10 годин), функція відкладеного старту.
  • Автоматизованої захисне відключення.
  • Духова шафа оснащений грилем і конвектором.

Як вибрати індукційну плиту?

Недоліки:

  • Найбільша температура для духового шафи — 270 градусів. Цього недостатньо для приготування деяких страв.
  • Інструкція складена дуже погано.
  • Блокування керуючої панелі відсутній.

Важливо! Перший час при експлуатації духовки присутній не дуже приємний запах.

Відеоматеріал

Звичайно, для приготування кулінарних шедеврів можна використовувати і електричну, і газову плиту. Але індукційний прилад допомагає заощадити час і гроші, причому істотно. Та й дизайн у цих виробів красивий. Тому якщо ви ще не вирішили, чи варто купувати індукційну плиту, то вибір на користь неї стане для вас вдалим фінансовим вкладенням. У цьому ви переконаєтеся дуже швидко!

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code