Як вибрати планетарний міксер з чашею для дому?

Сучасна кухня разюче відрізняється від аналогічної кімнати господині ще років 10-20 тому. Планетарний міксер — красивий, зручний і функціональний кухонний девайс. Цей прилад за останні кілька років став звичним обладнанням для багатьох. Але в залежності від того, як ви збираєтеся використовувати цей пристрій, вибір буде різним. Спробуємо розібратися, як вибрати планетарний міксер з чашею для дому.

Класифікація

Розрізняють такі різновиди цієї техніки:

• Промислові. Дана різновид міксерів застосовується на підприємствах, що займаються випічкою хлібобулочних і кондитерських виробів. Для дому цей варіант не годиться. Розміри у міксера досить значні.
• Професійні. Їх застосовують на кухнях кафе і ресторанів. Вартість таких виробів досить висока, велика потужність. Для дому це — також малоподходящий варіант як за вартістю, так і з-за розмірів.

Важливо! Іноді можна зустріти визначення “напівпрофесійний” девайс. Однак принципової різниці між професійної і напівпрофесійної технікою не існує.

• Побутові. Це — нескладні компактні прилади, яких цілком достатньо для приготування їжі. Зовні планетарні міксери побутові нагадують стаціонарні, але різниця між ними значна.

Критерії вибору

Пристрій побутових приладів приблизно однакове. Вони складаються з чаш і корпусу на підставці.

Матеріал виготовлення чаші

Як правило, використовують пластик або нержавіюча сталь. Останній варіант кращий, хоча вартість вище.

Насадки

У стандартний набір насадок входять:

• Лопатка для приготування глазурі.
• Віночок для збивання.
• Насадка-гак для замісу тіста.

Важливо! Якщо ви звикли готувати стандартний набір страв, трьох насадок цілком достатньо. Невтомним експериментаторам від кулінарії, можливо, знадобляться й інші види насадок. Бажано, щоб прилад був укомплектований ними відразу, щоб не купувати їх додатково. Це обійдеться набагато дорожче, ніж покупка готового комплекту.

Об’єм чаші

У побутових міксерах ємність чаші становить від 3 до 5 л. Якогось готового рецепту немає. Вибирайте за кількістю членів сім’ї, за обсягом їжі, що готується. Наприклад, на велику родину п’ятилітрової чаші буде досить.

Потужність двигуна

Вибирати самий потужний девайс – рішення, м’яко кажучи, необачний. Наприклад, техніка з величиною споживаної потужності в 2,2 кВт виглядає заманливо, але кожна проводка витримає таке навантаження? В цьому випадку, буде потрібно додаткова розетка та її підключення до розподільного щитка. Так чи інакше, будуть потрібні додаткові витрати.

Планетарний міксер для дому — який краще? Як показує практика, оптимальна для побутового використання потужність варіюється між 1,5 і 1,8 кВт. Техніка буде працювати бездоганно, і можна не побоюватися “сюрпризів” з боку проводки.

Важливо! Ми підготували окремі огляди, які допоможуть підібрати кращу модель блендера. Скористайтеся нашими порадами щодо вибору залежно від ваших переваг у приготуванні їжі:

• Блендер — який краще вибрати для дитячого харчування?
• Блендер для смузі — як вибрати?

Огляд компаній-виробників

Торговий бренд – важливий фактор при виборі кухонного обладнання. У наш рейтинг увійшли найвідоміші компанії з виробництва побутової техніки.

Bosch

Німецька фірма, продукція від якої стала синонімом надійності і довговічності. Потужності міксерів від “Бош” – 0,4-0,5 кВт. Середня цінова категорія. Прилади відрізняються великим числом насадок і ергономічністю.

Philips

Голландська компанія з багатим досвідом роботи. Техніка відрізняється добротністю і довговічністю. Число поломок мінімальне, а ціна доступна. Компанія випускає прилади стаціонарного та ручного типів з потужністю 0,30-0,35 кВт.

Zelmer

Польський бренд, досить популярний. Кухонна техніка від Zelmer відносно недорога, але працює добре і якісно.

Scarlett

Ця компанія випускає недорогі ергономічні міксери, які приживуться на кухні кожної господині. Потужність міксерів від “Скарлетт” становить 0,2-0,45 кВт. У лінійці товарів завжди можна вибрати прийнятний варіант.

Kitchenaid

Ця компанія перша в світі зайнялася виробництвом планетарних міксерів. Продукція цієї компанії досить дорога, але висока ціна цілком компенсується відмінною якістю виробів і високою функціональністю.

Moulinex

Цю французьку компанію відрізняє функціональна продукція прекрасної якості. Побутові прилади Moulinex відрізняє великий термін служби і невисока вартість.

Рейтинг кращих моделей

При складанні рейтингу враховувалися такі критерії:

• Потужність.
• Число робочих швидкостей.
• Ємність чаші.
• Кількість насадок, якими укомплектований прилад.
• Зручність застосування.
• Розміри.
• Ціна.
• Гарантійний термін служби.

Отже, який вибрати планетарний міксер з чашею з усього достатку пропонованих моделей?

KitchenAid 5KSM150PSE

Зручна і багатофункціональна модель. Є кілька колірних рішень, що дозволяє успішно вписати прилад в інтер’єр кухні.

Переваги:

• Якісне змішування інгредієнтів.
• Ємність чаші 4,8 л.
• Міцний корпус з металу.
• Чаша з заокругленим дном для отримання однорідної суміші.
• Майже безшумна робота.
• Десять швидкостей.
• Чаша оснащена кришкою. Перемешиваемые компоненти не розприскуються.
• Три види насадок: гаки для тіста, лопатка і віночок.
• Є насадка для розкачування тіста. Прилад можна використовувати як тертку і м’ясорубку.

Мінуси:

• Масивність, великі габарити.
• Висока вартість.
• Відсутній електронне управління, перемикачі механічні.

KitchenAid 5KSM7591XEWH

Професійний прилад виключної функціональності.

Переваги:

• Корпус з металу.
• Ємна чаша (6,9 л).
• Дно чаші округле, що покращує якість змішування.
• Стандартний набір насадок: 3 основних виду.
• 10 робочих швидкостей.
• Можливість укомплектування пристрої додатковими насадками (локшині – і овочерізка, терка, м’ясорубка, соковитискач).
• Мінімум шуму при роботі.
• Чаша обладнана захисною кришкою.

Мінуси:

• Великі розміри і маса.
• Висока вартість.

Важливо! Цей міксер добре підходить для кафе і ресторанів. Багатий функціонал робить цей прилад незамінним помічником на кухні. Купуючи KitchenAid 5KSM7591XEWH, ви купуєте повний набір кухонної техніки.

Bork E800

Добротна професійна модель:

• Щоб якісно замісити окремі види тіста, потрібна потужність близько 1 кВт, і Bork E800 відповідає цій вимозі.
• Корпус виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, тому він добре витримує саму інтенсивну експлуатацію.
• Є захист від перегріву.
• Ще одна перевага моделі — її ергономічність.
• Світлові індикатори відображають функціонування програми до її закінчення.
• Є можливість відрегулювати таймер увімкнення або вимикання в автоматичному режимі.
• Модель оснащена 4,5-літровою чашею і стандартними насадками. Всі насадки також виконані з нержавіючої сталі.

Такий міксер прослужить вам досить тривалий час.

Vitek VT-1406

Якщо попередню модель ніяк не можна назвати дешевою, то цей варіант більш бюджетний. Вартість його становить близько 80 доларів. Але секрет його успіху не тільки в доступній ціні:

• Потужність пристрою становить 0,7 кВт, що для недорогої моделі дуже непогано.
• Всі деталі виконані з високоякісної нержавіючої сталі. У корпусі є вставки з пластика.

Важливо! На відміну від більш дорогих моделей, таймера тут немає, і доводиться контролювати роботу пристрою самостійно.

З недоліків покупці зазначають:

• Не дуже зручну експлуатацію.
• Відсутність захисної кришки на чаші.
• Неміцну фіксацію насадок.

Втім, це недоліки, характерні для недорогих моделей, і це — не більше, ніж плата за економію грошей.

Bork B810:

• Корпус і змінні насадки цього приладу виконані з нержавіючої сталі.
• Потужність міксера становить 1 кВт.
• Є запобіжник, що захищає механізм від перегорання.

Головний мінус Bork B810 — висока ціна. Однак, ті, кого вона не збентежила, дають виключно позитивну оцінку роботи приладу.

Важливо! Є можливість виставити таймер, є функція автоматизованого контролю за виконанням заданої програми.

Clatronic HMS 2739

Недорога багатофункціональна модель, яка, крім виконання базових функцій, може працювати в режимі блендера. Корпус частково пластиковий. Механізм виконаний якісно, гарантія працездатності становить 2 роки.

Єдиний недолік, який відзначають покупці у відгуках — це масивність. Крім того, потужність пристрою невелика, і воно має лише 5 робочих швидкостей.

Endever Skyline SM-10

Цей планетарний міксер має оптимальне співвідношення якості і вартості:

• Насадки, чаша і корпус — сталеві.
• Потужність для побутової модела досить непогана — 0,6 кВт.
• Міксер укомплектований 4-літрової чашею, є насадки для замішування тіста, збивання та змішування.

Важливо! Ця модель може застосовуватися і на професійному рівні.

Polaris PHM 6512B

Цей прилад для тих, хто не готовий витрачати великі гроші на кухонну техніку. Простий надійний планетарний міксер для дому, ціна на який коливається від 30 до 50 доларів.

Корпус і чаша пластикові, так що в практичності ця модель явно поступається дорогим. Робочих швидкостей всього 4, зате потужність непогана (0,65 кВт).

Відеоматеріал

Сподіваємося, що наведена в статті інформація допоможе вам правильно підібрати потрібну кухонну техніку, яка прослужить вам довго.