Press "Enter" to skip to content

Згадати про почуття голоду

Згадати про почуття голоду

Хвилювання, нудьга, смуток – час від часу всі ми «заедаем» емоції, хоча зовсім не голодні. Але якщо взятися за їжу, коли насправді немає потреби в їжі, то неможливо відчути насичення, щоб зупинитися. Пора згадати, що ж таке справжнє почуття голоду.
Вспомнить о чувстве голода

Харчовий центр, який завідує почуття голоду і насичення, знаходиться в гіпоталамусі. Відомості про те, чи достатньо поживних речовин в організмі, надходять в нього через кров і нервові волокна. Не дивно, що наш настрій і харчування тісно пов’язані. Але є кілька простих способів, які допомагають розрізнити бажання «заїсти» емоції і відчуття фізіологічного голоду.

Менше стресу

Хронічний стрес і часті емоційні сплески стимулюють вироблення адреналіну і кортизолу. Ці гормони «пожирають» серотонін і допамін – ключові речовини, що посилають нашому мозку сигнал про насичення. Використовуйте будь-які способи зменшити «помилковий голод». Так, якщо ви нервуєте, то перш ніж приступити до їжі, психолог і велнес-коуч Надя Андрєєва рекомендує присвятити хоча б одну хвилину цього простого вправи. Сядьте, закрийте очі і зробіть кілька повільних, глибоких вдихів і видихів. «Поки ви дихаєте, уявляйте ідеальну версію себе, – каже психолог. – Подивіться, як ця людина веде себе за столом. Що їсть? Скільки накладає в тарілку? Як сидить, тримає прилади, жує? Що він відчуває під час їжі і після неї?» Це вправа на фізіологічному рівні зменшує вплив стресу на наш організм і насичує кров киснем. До трапези ви приступите спокійними і в хорошому настрої.

А перед вечерею після емоційного дня добре розстелити килимок для йоги і зробити розтяжку. Витягаючи м’язи, видихайте напруга. Якщо навіть присвятити такій гімнастики всього 5 хвилин, це вже помітно змінить ваше емоційний стан, дозволить відчути, наскільки ви голодні, і зменшить бажання «заїдати» стрес.

Більше активності

Тільки не перестарайтеся. Тренування до знемоги тільки посилить стрес. 45-хвилинна прогулянка в швидкому темпі значно підвищує рівень «гормону щастя» серотоніну, нормалізує стан нервової системи і заспокоює. Ефект від такого простого вправи, доступний абсолютно всім, триває довго. На відміну від пробіжки, яка також стимулює вироблення ендорфінів і допомагає розслабитися максимум на годину.

У плавання є одна незаперечна перевага: вода. Вона заспокоює центральну нервову систему і дає всім м’язам тіла відчутну навантаження, при цьому не перевантажуючи суглоби.

Всі види спорту, які приносять вам задоволення, а також інша активність (кіно, театр, виставки…) також стимулюють вироблення серотоніну. Після них вчасно зупинитися за столом стає легше.

Більше води

Сік і газовані напої, потрапивши в шлунок, збивають з пантелику наш мозок. Солодкі і прохолодні, вони дають відчуття помилкового позбавлення від спраги: свіжість у роті є, але пити все одно хочеться. Природу не обдуриш: єдиним засобом по-справжньому втамувати спрагу досі залишається вода. Краще пити її між їжею, поза прийомів їжі. А також після чаю, кави і алкоголю – вони сильно зневоднюють. У нашому кліматі її корисно пити теплою, майже гарячою, але ніяк не нижче кімнатної температури.

Варто пам’ятати, що наш мозок часто плутає відчуття голоду і спраги. Дотримуйтесь золотого правила дієтології: хочете поїсти, спочатку випийте. Цілком можливо, що почуття голоду пропаде сама собою.

Більше білків

Продукти, що містять «порожні калорії», наприклад, випічка, також вводять мозок в оману. Адже заповнюючи шлунок, вони не насичують кров достатньою кількістю поживних речовин. Щоб цього не траплялося, варто вибирати різноманітну їжу, багату вітамінами, мінералами та мікроелементами. Особливо гарні продукти, в яких багато триптофану. Ця амінокислота – попередник серотоніну, гормону, який сприяє розслабленню і допомагає контролювати апетит. Найбільше триптофану в птиці (особливо індички). Корисні також і інші види м’яса, яйця, молочні продукти, авокадо, овес, зародки пшениці, квасоля, горох, нут, сочевиця і соєві продукти, наприклад тофу. Важливі для насичення та розчинні харчові волокна. Вони вбирають воду, а тому швидко заповнюють шлунок. Це, наприклад, пектин (з яблук), агар-агар, заварені лляне насіння і насіння чіа. Не варто забувати і про нерозчинних харчових волокнах (цільнозернових крупах, бобових і овочах). Вони стимулюють роботу кишечника, сповільнює засвоєння цукрів і перешкоджають засвоєнню деяких жирів.

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code