Press "Enter" to skip to content

Їжа, яка покращує настрій і додає сил

Їжа, яка покращує настрій і додає сил

Побороти втому, знизити рівень стресу і поліпшити загальне самопочуття здатна правильна їжа, вважає експерт французького Psychologies дієтолог і натуропат Вільям Гросселин. Він рекомендує продукти, щоденне вживання яких вже за кілька тижнів змусить вас почувати себе енергійніше.
Еда, которая улучшает настроение и придает сил

Навіть якщо ви вважаєте, що харчуєтеся збалансованою і здоровою їжею, у вашому щоденному раціоні все одно може не вистачати продуктів, від яких залежать міцний сон, хороше самопочуття. Перевірте себе за списком, який ми наводимо нижче.

Жирна риба та рослинні олії

Жирна риба (тунець, лосось, анчоуси, скумбрія) і рослинні олії (оливкова, соняшникова, лляна, волоського горіха) багаті незамінними жирними кислотами омега-3. Організм не виробляє цю групу кислот самостійно, тому потрібно обов’язково отримувати їх з їжею. Адже омега-3 активує вироблення мелатоніну – гормону, який регулює сон і наші хронобіологіческіе ритми. Так що якщо з ранку ви не можете прокинутися, а ввечері нормально заснути, можливо, варто частіше влаштовувати рибний день.

Рада Вільяма Гросселина: «Заправляйте салат сумішшю з ¼ оливкової, ¼ лляного, ¼ соняшникової та ¼ масла виноградних кісточок».

Бразильський горіх

Що спільного у помідорів, ячменю, висівок, морепродуктів, грибів, брокколі і бразильського горіха? Всі вони багаті селеном, важливим мікроелементом для профілактики стресу і деяких видів раку. Крім того, дефіцит селену збільшує ризик депресії та агресії. Селен продають у вигляді біологічних добавок, але набагато краще цей мікроелемент засвоюється з продуктів харчування. Чемпіон за вмістом селену – бразильський горіх. Коштує він недешево, зате один горіх на 100% задовольняє добову потреба в селені.

Рада Вільяма Гросселина: «Тримайте пакетик з несолоними бразильськими горіхами в ящику робочого столу, щоб влаштовувати корисний перекус в робочий полудень».

Темний шоколад і насіння

Темний шоколад (мінімум 70% какао), насіння соняшникове і кунжутне) і мигдаль багаті магнієм. Всім відомо, як він корисний для організму. Його в обов’язковому порядку призначають вагітним. Магній необхідний для міцних кісток і зубів, він стимулює пам’ять і допомагає боротися зі стресом. Магній бере участь у регуляції передачі нервових імпульсів, і його нестача призводить до підвищеної збудливості. Ось чому при нестачі магнію знижується здатність організму адекватно реагувати на негативні фактори.

Рада Вільяма Гросселина: «Навіть якщо ви сидите на строгій дієті, будь ласка, не позбавляйте себе темного шоколаду. Два-три квадратика з чаєм ще нікому не шкодили».

Продукти, багаті амінокислотами

Амінокислоти називають будівельним матеріалом життя. Вони беруть участь в багатьох хімічних реакціях в організмі і в передачі інформації по нервових волокнах, підвищують розумову працездатність, очищають від вільних радикалів і токсинів.

Триптофан входить до складу деяких антидепресантів та Бадів для поліпшення настрою, адже він безпосередньо впливає на вироблення серотоніну

Амінокислота триптофан відповідає за оптимальне функціонування мозку і збереження нормального психічного стану. Триптофан входить до складу деяких антидепресантів та Бадів для поліпшення настрою, адже він безпосередньо впливає на вироблення серотоніну, так званого гормону щастя. Знайти цю амінокислоту можна в трісці, петрушці, гарбузовому насінні, вівсяних пластівцях, сирах (особливо багато в пармезані і грюйері) та сої. Дві інші важливі для нашого психологічного стану амінокислоти тирозин і фенілаланін. Вони містяться в мигдалі, авокадо, банани, насінні гарбуза, молочних продуктах, спаржі, моркви і шпинаті.

Рада Вільяма Гросселина: «Для боротьби з поганим настроєм раджу починати день зі «щасливої сніданку»: омлет зі шпинатом і пармезаном або вівсяна каша з горіхами, зелений чай з шматочком темного шоколаду і банан, якщо вас чекають фізичні навантаження».

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code